Đến hẹn lại lên, cứ dịp này từ khóa "ăn gì trước khi uống rượu" lại được tìm kiếm nhiều hơn. Đầu năm mới là thời điểm những cuộc tiệc tùng, liên hoan, tụ tập diễn ra liên tục. Đây là thời điểm có thể thả lỏng sau một năm miệt mài làm việc kiếm sống.
Tuy vậy, chẳng ai muốn say khướt trên bàn tiệc hoặc gặp tình trạng khó chịu sau những buổi liên hoan như thế. Nếu quan tâm đến vấn đề sức khỏe khi uống rượu bia thì đừng bỏ qua bài viết này của Coolmate.
Một số món ăn có thể giúp bạn hạn chế say bia rượu dịp cuối năm này. Ảnh: Internet
Vì sao nên ăn lót ra trước khi uống rượu bia?
Theo nhiều nghiên cứu khoa học, việc uống rượu bia lúc đói có thể khiến nồng độ cồn trong máu tăng lên gấp 4 lần so với lúc đã ăn. Nồng độ bia rượu sẽ lên cao nhất sau 1 giờ và giảm trong 4 giờ tiếp theo. 20% lượng bia rượu sẽ được hấp thụ qua dạ dày, còn lại sẽ đi vào ruột. Vì thế, uống rượu bia khi đói sẽ dễ say và say nặng hơn.
Nếu đã ăn lót dạ thì thực phẩm trong dạ dày sẽ làm chậm việc hấp thụ bia rượu. Nhờ đó, tốc độ phân rã và đào thải cồn ra bên ngoài cũng tăng cao. Ngoài ra, nếu ăn no trước khi uống, bạn sẽ giảm được cảm giác nhức đầu, buồn nôn và mệt mỏi vào sáng hôm sau.
Uống rượu với một dạ dày rỗng không chỉ mau say mà còn tìm ẩn nhiều bệnh
Ăn gì trước khi uống rượu bia: Gợi ý 25 món hữu ích nhất
Để tận hưởng bữa tiệc một cách trọn vẹn nhưng không say xỉn và mệt mỏi sau đó, bạn hãy lưu ý đến những món ăn này trước khi uống. Chúng sẽ giúp bạn giảm hấp thụ cồn, bảo vệ gan, thận và dày dày trước những chất gây hại.
1. Thịt gà - thực phẩm giảm say rượu
Thịt gà chứa một lượng lớn carbohydrates có thể ổn định đường huyết. Bên cạnh đó, đây cũng là một nguồn cung cấp cysteine, một loại axit amin có thể giải độc gan. Ăn gà trước khi nhậu có thể giúp bạn tràn đầy năng lượng, ngăn ngừa tình trạng tăng huyết áp và hạn chế buồn nôn, mệt mỏi sau khi uống.
2. Bánh mì - ăn gì trước khi uống rượu bia để không say
Bánh mì có lứa khá nhiều carbon. Đây là một chất có thể hấp thu và đào thải cồn, hạn chế say rượu. Ngoài ra, bánh mì còn có chứa vitamin B1, chất này có thể hạn chế tình trạng buồn nôn sau khi uống nhiều đồ có cồn.
3. Trứng gà - thực phẩm giàu dinh dưỡng
Trong trứng gà có chứa nhiều protein. Đây là một chất làm no lâu đồng thời làm chậm việc hấp thụ cồn vào cơ thể. Vì thế, nếu không có thời gian, bạn có thể ăn trứng gà luộc trước mỗi lần nhậu để dạ dày không bị trống rỗng, làm cơ thể nhanh say.
4. Chuối - thực phẩm giảm say rượu
Chuối chứa rất nhiều chất xơ và kali. Những thành phần này có thể giảm hấp thụ bia rượu đồng thời hạn chế mất cân bằng điện giải. Vì thế, ăn chuối trước khi uống rượu bia sẽ bảo vệ cơ thể rất tốt.
5. Phô mai - ăn gì trước khi uống rượu
Phô mai là gợi ý hàng đầu để hạn chế say rượu khi phải uống liên tục. Thực phẩm này rất nhỏ gọn, dễ dàng mang theo và sử dụng ngay. Phô mai chứa rất nhiều dưỡng chất như canxi, protein, vitamin D, kẽm, phốt pho...
Cộng thêm với chất béo tự nhiên, đây là một hỗn hợp dinh dưỡng có thể bảo bọc dạ dày và làm chậm việc hấp thu cồn. Nhờ đó, bạn sẽ lâu say hơn dù uống một lượng lớn đồ có cồn.
6. Cá hồi – thực phẩm giàu dưỡng chất
Cá hồi là một thực phẩm dinh dưỡng với nhiều loại axit béo cần thiết Omega-3 và protein. Những dưỡng chất này có thể làm chậm quá trình hấp thụ cồn vào cơ thể. Cá hồi có nhiều cách ăn như nướng, áp chảo, lẩu... đều rất ngon miệng.
7. Khoai tây – loại củ giàu chất xơ
Khoai tây chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi. Khoai tây rất có lợi cho miễn dịch và hô hấp. Ăn khoai tây trước khi uống rượu bia có thể hạn chế tình trạng mất nước và hạn chế say nhanh. Bạn có thể nghiền khoai tây ăn với bơ trước khi nhậu rất có lợi cho cơ thể.
8. Khoai lang – thực phẩm hạn chế say rượu
Khoai lang là thực phẩm dễ ăn có lợi cho tiêu hóa. Trong khoai lang có nhiều kali, nhiều carbs phức tạp, tiêu hóa lâu giúp no lâu. Nhờ đó, chúng sẽ tác động đến việc hấp thụ cồn vào cơ thể, giảm thiểu lượng đường trong máu, giảm cảm giác cồn cào do uống nhiều bia rượu.
9. Yến mạch - ăn gì trước khi uống rượu
Yến mạch chứa rất nhiều dưỡng chất như chất xơ, protein, sắt, canxi, vitamin... Theo các nhà khoa học, yến mạch có thể hỗ trợ cải thiện chức năng gan. Vì thế, chúng có thể giúp bạn bảo vệ sức khỏe sau những bữa tiệc rượu kéo dài dịp đầu năm.
10. Măng tây- thực phẩm cải thiện chức năng gan
Măng tây là thực phẩm yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất. Trong măng tây có nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho cơ thể. Những dưỡng chất này có thể chống lại quá trình oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào do uống nhiều rượu, cải thiện chức năng gan rất tốt. Bạn có thể ăn măng tây trước khi uống rượu bia và thường xuyên bổ sung trong khẩu phần dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe.
11. Sữa tươi – dưỡng chất bảo vệ dạ dày
Sữa tươi chứa một hàm lượng lớn chất béo. Chúng có thể bảo vệ dạ dày, hạn chế chuyển hóa thành acetaldehyde, một chất độc trong cồn khiến bạn say nhanh hơn. Ngoài ra, sữa cũng có thể hạn chế việc hấp thụ cồn vào máu, bảo vệ dạ dày trước sự kích thích của bia rượu.
12. Hạnh nhân – hạt khô tốt cho sức khỏe
Hạnh nhân khô chứa rất nhiều chất xơ, protein, chất béo, magie, vitamin E... Những dưỡng chất này có thể làm bão hòa nồng độ cồn trong máu, từ đó giúp bạn hạn chế cơn say hiệu quả. Ăn hạnh nhân trước khi uống rượu bia có thể giảm được tình trạng chóng mặt, đau đầu, buồn nôn ngày hôm sau.
13. Bơ - ăn gì trước khi uống rượu
Quả bơ chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho tim mạch. Chất béo từ bơ có thể làm chậm quá trình hấp thu rượu vào máu. Bên cạnh đó, kali trong quá bơ có thể cân bằng điện giải, giúp bạn tỉnh táo và dễ chịu hơn khi uống rượu bia.
14. Sữa chua Hy Lạp – món ăn tốt cho gan
Sữa chua Hy Lạp thường được lọc 3 lần thay vì 2 lần như sữa chua thường. Vì thế, chúng không chỉ mịn và thơm mà còn ít đường hơn. Loại sữa chua này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm tác động của bia rượu lên cơ thể. Bạn sẽ có cảm giác no lâu và ít cồn cào hơn khi ăn sữa chua Hy Lạp trước khi nhậu.
15. Pudding hạt chia – thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Hạt chia không chỉ giàu chất xơ hay protein mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này có thể giảm tổn thương tế bào và góp phần bảo vệ gan. Ăn Pudding hạt chia trước khi uống rượu có thể giảm tác hại của cồn lên cơ thể và hạn chế say nhanh.
16. Củ cải đường - rau củ tốt cho cơ thể
Bên cạnh hạt chia, củ cải đường cũng nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong thành phần. Nhờ đó, sản phẩm có thể giúp hạn chế tổn thương tế bào. Nước ép củ cải đường có thể giải độc gan, tăng cường chức năng gan. Qua đó hạn chế tác động của bia rượu đối với cơ thể.
17. Quinoa (diêm mạch) - ngũ cốc có lợi cho sức khỏe
Hạt Quinoa nhiều năm nay không thể thiếu trong thực đơn giảm cân và chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Loại ngũ cốc này chứa rất nhiều protein, chất xơ và dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Chúng có thể cân bằng điện giải, bổ sung chất chống oxy hóa, bảo vệ gan dưới tác động của bia rượu.
18. Bưởi - ăn gì trước khi uống rượu
Bưởi giàu chất xơ, vitamin C và vitamin A. Ngoài ra, trong thành phần bưởi còn chứa những chất chống oxy hóa có thể giảm tổn thương tế bào, tăng cường hoạt động của gan. Ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi trước khi uống rượu bia có thể giải độc gan, bảo vệ sức khỏe.
19. Quả lê – trái cây hạn chế say rượu
Quả lê chứa nhiều vitamin, kali, chất đạm, chất xơ... Những dưỡng chất này có công dụng cân bằng điện giải, chữa lành tổn thương, hỗ trợ cải thiện sức khỏe. Bên cạnh đó, lê có vị ngọt, thanh mát, có khả năng giải nhiệt, hạn chế mất nước. Uống một cốc nước ép lê trước khi uống rượu bia sẽ rất có lợi cho cơ thể.
20. Trái cây mọng nước - nguồn dưỡng chất thiên nhiên
Những loại trái cây nhiều chất xơ và vitamin như cam, bưởi, cherry, mâm xôi... rất tốt cho cơ thể. Chúng có thể phục hồi chức năng đường ruột, xoa dịu dạ dày. Nhờ đó, bạn sẽ không quá khó chịu dù uống nhiều rượu bia.
21. Các loại dưa - thực phẩm bổ sung nước cho cơ thể
Những loại dưa như dưa leo, dưa hấu, dưa lưới... cung cấp nhiều nước, chất xơ và chất điện giải cho cơ thể. Chúng sẽ giúp bạn giảm tác động của bia rượu và tỉnh táo hơn trong và sau khi uống.
22. Trà gừng – đồ uống giải rượu
Trà gừng thường được sử dụng để hỗ trợ lưu thông máu, giảm nồng độ cồn. Uống trà gừng trước khi uống giúp bạn hạn chế say hiệu quả. Sau khi nhậu, trà gừng rất hữu ích để giải rượu.
23. Các loại hạt sấy khô - ăn gì trước khi uống rượu
Những loại hạt sấy khô ăn chơi thường ngày như hạnh nhân, óc chó, hạt bí... chứa một lượng lớn protein và chất xơ. Chúng vừa ngon miệng lại vừa giảm kích thích của bia rượu lên cơ thể đáng kể. Bạn có thể ăn hạt sấy khô trước và trong khi nhau đều hiệu quả.
24. Dầu oliu – thực phẩm tốt cho dạ dày
Dầu oliu là một nguồn cung vitamin E và chất béo có lợi, chất chống oxy hóa. Bạn có thể dùng salad rau củ với một muỗng dầu oliu hoặc kết hợp với bơ. Dưỡng chất từ dầu oliu có thể hình thành lớp bảo vệ dạ dày khỏi tác hại của cồn.
25. Nước ép rau xanh - thức uống bổ dưỡng
Nước ép cần tây, rau bina, cà chua, bưởi... rất hữu ích trước những cuộc nhậu. Chúng bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất để hạn chế hấp thu cồn và giải rượu.
Không nên ăn gì trước khi uống rượu bia?
Có những thực phẩm có thể ăn trước khi uống thì cũng có những thức ăn, bạn cần tránh trước những cuộc nhậu. Chúng sẽ khiến tác dụng của cồn lên cơ thể mạnh hơn làm bạn buồn nôn và khó chịu.
1. Đồ ăn cay
Đồ cay có thể gây đau dạ dày vì chất capsaicin trong ớt gây kích thích thành ruột và dạ dày rất mạnh. Kết hợp với cồn, chúng khiến acid trào ngược lên khiến thực quản khó chịu và dạ dày đau nhói.
2. Muối
Muối và thực phẩm nhiều muối có thể gây đầy bụng và mất nước. Thêm tác động của cồn, bạn sẽ dễ say và mệt mỏi rất nhanh sau khi uống.
3. Sushi
Có thể bạn đã biết sushi và rượu vodka không thể kết hợp được với nhau. Không chỉ thế, nước chấm tương có thể khiến cơ thể mất nước. Vì thế, bạn sẽ gặp tình trạng dễ mệt mỏi nếu uống rượu bia sau khi ăn sushi.
4. Chocolate, cafe
Chocolate, cafe là những chất kích thích có thể làm tình trạng trào ngược axit nghiêm trọng hơn. Caffeine trong những thực phẩm này có thể giúp bạn không buồn ngủ sau khi uống rượu bia nhưng không làm tỉnh táo và dễ chịu hơn.
5. Thực phẩm chiên rán
Đồ chiên nhiều dầu mỡ có thể tồn tại lâu trong dạ dày làm bụng dạ khó chịu. Dưới kích thích của cồn, tình trạng này càng tồi tệ hơn. Vì thế, nên tránh ăn đồ chiên trước khi uống rượu bia.
Kinh nghiệm để hạn chế say khi uống nhiều rượu bia
Bên cạnh việc ăn lót dạ bằng những thực phẩm hữu ích, nam giới có rất nhiều cách để hạn chế say, bảo vệ sức khỏe đồng thời vui chơi hết mình. Dưới đây là những gợi ý bạn có thể áp dụng trước, trong và sau khi uống để giảm cảm giác mệt mỏi và khó chịu.
1. Bổ sung nước trong khi uống
Khi uống nhiều bia, cơ thể bạn rơi vào tình trạng mất nước. Vì thế mà bạn cảm thấy khó chịu và buồn nôn hơn. Để hạn chế tình trạng này, bạn có thể uống một ly nước trước hoặc xuyên suốt bữa tiệc. Nước có thể làm loãng bia trong bụng, giúp việc đào thải cồn diễn ra nhanh. Nhờ đó mà bạn sẽ thấy dễ chịu hơn.
Bổ sung thêm nước là cách đơn giản mà hữu ích giúp bạn lâu say
2. Chọn sản phẩm có độ cồn nhẹ
Nếu tửu lượng không cao và được quyền lựa chọn, bạn nên ưu tiên những loại đồ uống có độ cồn nhẹ. Các loại rượu đế, vang đỏ... thường dùng có độ cồn rất cao và nhanh say. Những loại đồ uống bày bán hiện này đều ghi rõ nồng độ cồn ở nhãn. Vì thế, bạn có thể tham khảo trước khi mua.
3. Chỉ nên uống một loại rượu hoặc bia
Việc uống một lúc nhiều loại đồ uống khác nhau khiến bạn rất dễ say. Nhiều loại bia rượu hồ trộn khiến cơ thể khó có thể xử lý được cùng lúc.
Việc pha rượu bia với nước ngọt có gas sẽ khiến bạn nhanh say hơn bình thường
4. Không nên pha trộn đồ uống
Nhiều người thường thích pha bia với rượu hoặc rượu bia với các loại nước ngọt. Điều này có thể làm mùi vị dễ uống hơn nhưng lại tổn hại rất nhiều cho cơ thể. Rượu bia có thể phản ứng với nhau hoặc phản ứng với đồ uống có gas khiến cồn thấm vào niêm mạc dạ dày nhanh hơn. Vì thế, dù dễ uống nhưng bạn vẫn sẽ cảm thấy mau say hơn.
5. Uống chậm rãi
Cơ thể con người trung bình chỉ có thể tiêu thụ 30ml thức uống có cồn trong vòng một giờ. Vì thế, nếu không muốn mau say, bạn có thể uống chậm lại. Điều này giúp cơ thể có thời gian nghỉ ngơi và hấp thụ.
Giữ tốc độ uống chậm một chút sẽ giúp bạn lâu say hơn
6. Trò chuyện với mọi người
Việc tán dóc và trò chuyện với mọi người không chỉ giúp cuộc vui thêm rôm rã. Điều này còn có thể giữ cho đầu óc bạn tỉnh táo và làm bay hơi một lượng cồn đáng kể. Điều này cũng sẽ giữ bạn ở lại lâu hơn trên bàn tiệc rượu.
7. Uống nhưng không quên ăn
Ngoài việc ăn trước khi uống, bạn có thể lấp đầy dạ dày xuyên suốt cuộc nhậu. Những món mồi không phải chỉ để giúp bia rượu hấp dẫn hơn. Chúng có thể giúp cơ thể hạn chế hấp thụ cồn, bảo vệ dạ dày và giữ cho bạn lâu say hơn.
Việc ăn uống kết hợp với ăn xuyên suốt cuộc vui cũng hạn chế say nhanh hiệu quả
Lời kết
Trên đây là một số gợi ý trả lời cho câu hỏi ăn gì trước khi uống rượu để không say. Chúng sẽ giúp bạn vui chơi hết mình trong dịp tất niên và năm mới nhiều tiệc tùng nhưng vẫn bảo vệ sức khỏe. Nếu quan tâm những thông tin về thời trang và phong cách sống hữu ích thì đừng quên theo dõi Coolblog mỗi ngày để không bỏ lỡ những tin tức mới nhất.
Coolmate - Website mua sắm an tâm 100% cho nam giới
.webp)
