5 quán cà phê vợt ở Sài Gòn có tuổi đời lâu nhất

Nếu bạn chưa từng uống qua cà phê vợt sài gòn thì chắc rằng bạn không phải là người đam mê cà phê thực sự. Cà phê vợt sài gòn có lịch sử lâu đời từ cái tên cho đến cái cách pha chế cũng như những hàng quán đơn sơ đã tồn tại hơn 50 năm đến nay. Nhưng loại cà phê này vẫn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống văn hóa cà phê ở Sài Gòn. Khi thưởng thức cà phê vợt sài gòn sẽ đem đến cho người uống một hương vị hoàn toàn khác so với cà phê phin hay cà phê pha máy. Nhưng bạn có thật sự đã biết đến 5 quán cà phê vợt có tuổi đời lâu nhất ở Sài Gòn hay chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Coolmate đi tìm hiểu dưới đây nhé!

Cà phê vợt là gì? Nguồn gốc của cà phê vợt

Đối với người dân Sài Gòn thì cà phê vợt còn được biết đến với các tên gọi khác như cà phê kho hay cà phê bít tất. Nghe tên thì chúng ta sẽ nghĩ loại cà phê vợt ở sài gòn này sẽ rất lạ đúng không? Bởi vì loại cà phê này được pha chế bằng cách cho bột cà phê vào túi vải, nhúng vào nước sôi cho đến khi hết tinh chất cà phê rồi lọc bỏ bã. Từ cách làm sẽ không giống như cà phê phin hay cà phê pha bằng máy do đó mà hương vị mà cà phê vợt sài gòn đem đến thật sự đặc biệt.

 Bởi vì loại cà phê vợt sài gòn này được pha chế bằng cách cho bột cà phê vào túi vải, nhúng vào nước sôi cho đến khi hết tinh chất cà phê rồi lọc bỏ bã

Để đem lại hương vị của xã hội Sài Gòn xưa cũ, tinh tế và khó quên thì mọi công đoạn làm cà phê vợt sài gòn đều được thực hiện một cách thủ công. Cà phê thường được rang trên chảo, xay bằng tay và ủ trong bình gốm. Thậm chí cả nước sôi đều được đun bằng bếp củi.

Về nguồn gốc của cà phê vợt thì loại cà phê này đến Sài Gòn cùng nhờ vào người Hoa ở những năm 1950. Mặc dù có cho mình một chỗ đứng nhất định từ xưa đến nay nhưng vì xã hội ngày càng phát triển thì cà phê phin và cà phê máy đã thống trị thị trường nhờ sự tiện lợi, nhanh gọn. Nhưng cà phê vợt sài gòn vẫn là một giá trị tinh thần, văn hóa không thể thiếu đối những người dân tại nơi đây. Đối với, phần lớn các quán cà phê vợt ở Sài Gòn đều sẽ mang cho mình một phong cách đậm nét của xã hội xưa mộc mạc, đơn giản và yên bình. Mọi người có thể thưởng thức cà phê vợt Sài Gòn mỗi ngày vì một cốc chỉ có giá 12.000 đến 16.000 đồng.

Đối với, phần lớn các quán cà phê vợt ở Sài Gòn đều sẽ mang cho mình một phong cách đậm nét của xã hội xưa mộc mạc, đơn giản và yên bình

TOP 5 quán cà phê vợt Sài Gòn lâu đời ai cũng nên ghé đến một lần

Với sự thay đổi chóng mặt của xã hội hiện nay thì những quán cà phê vợt Sài Gòn bắt đầu thưa thớt dần và chỉ còn một số quán được nhiều người dân yêu thích, biết đến. Khi thưởng thức món cà phê vợt Sài Gòn tại những quán này đều mang lại một cảm giác yên bình, chậm rãi trong một nhịp sống ồn ào, xô bồ nơi đô thị. Vậy các bạn đã biết đến những quán cà phê vợt ở Sài Gòn này hay chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Coolmate đi tìm hiểu sau đây:

1. Cheo Leo cà phê vợt Sài Gòn

Kể từ khi thành lập vào năm 1938, Cheo Leo cà phê vợt Sài Gòn đã tồn tại được hơn tám mươi năm. Nhờ đó, địa điểm này được coi là quán cà phê vợt lâu đời nhất Sài Gòn. Do vị trí thuận tiện ngay giữa lòng thành phố nên quán cà phê vợt này cũng là một trong những quán được nhiều người biết đến.

Cheo Leo cà phê vợt Sài Gòn là một cơ sở kinh doanh của gia đình, cho đến thời điểm này vẫn được ông bà “truyền từ cha truyền con nối”. Vị trí của quán khiêm tốn trước sân chỉ bày vài bộ bàn ghế để các người lớn tuổi có thể ngồi trò chuyện với nhau. Nơi đây mang lại cho các khách hàng của mình một nơi yên bình mang đậm nét của Sài Gòn năm 75. Từ đó, đã đem đến cho quán một lượng lớn các khách quen từ những cô chú lớn tuổi hay đến những cậu thanh thiếu niên đều đến đây để được cảm giác sống chậm lại một ít trong lòng một đô thị nhộn nhịp.

Do vị trí thuận tiện ngay giữa lòng thành phố nên quán cà phê vợt này cũng là một trong những quán được nhiều người biết đến.

Trong suốt hơn 80 năm qua thì Cheo Leo cà phê vợt Sài Gòn đã lưu giữ lại một hương vị không nơi nào sánh được nhờ phương pháp đun sôi đặc biệt trong nồi đất và sử dụng chiếc vợt. Nhờ đó mà nhiều người dùng ưa chuộng loại cà phê vợt này vì nó có hương vị riêng biệt và có sức hấp dẫn với cà phê vợt kiểu cũ.

2. Vợt cà phê Sài Gòn

Quán cà phê vợt của bà Phạm Ngọc Tuyết và ông Đặng Trần Côn nằm trên vỉa hè ngõ 330 Phan Đình Phùng (Phú Nhuận, TP.HCM) ngày càng nổi tiếng khi có cho mình một “tuổi đời” hơn 60 năm. Đây là một trong những địa điểm không nên bỏ qua nếu như bạn muốn được thưởng thức một cà phê vợt Sài Gòn đậm chất ngày xưa.

Điểm đặc biệt của quán Vợt này không chỉ đến từ sự xưa cũ mà còn đến từ phương pháp pha cà phê, sử dụng vợt và bình gốm thay vì phin như thông thường. Để ra được một ly cà phê vợt thì các cô chú tại đây sẽ sử dụng nước sôi để trụng cho thật sạch vợt rồi cho một lượng cà phê nhất định vào vợt. Tiếp theo, thả vợt có chứa cà phê vào nước sôi, dùng thìa khuấy vài lần rồi đậy nắp lại và để cà phê ngấm dần trong vòng 5 đến 10 phút để cho ra những mẻ cà phê tinh tế với hương vị 60 năm không hề một chút thay đổi.

Điểm đặc biệt của quán Vợt này không chỉ đến từ sự xưa cũ trong khung cảnh mà còn đến từ phương pháp pha cà phê, sử dụng vợt và bình gốm thay vì phin như thông thường

Ở đây, cà phê vợt được rót vào hai bình nhỏ, một bình sẽ được giữ ấm bằng cách để lên một chiếc bếp than nhỏ và một bình sẽ được để ở ngoài cho nó nguội để phục vụ những ai thích uống đá. Các khách quen không chỉ yêu thích quán này vì có cà phê mang hương vị đặc trưng mà còn yêu thích không gian cũng như con người tại đây. Một tách cà phê có giá từ 10 đến 14 nghìn và có nhiều loại như cà phê đen, đen đá, sữa nóng, sữa đá, cà phê đắng hay bạc xỉu.

3. Cà phê vợt Sài Gòn chú Thanh

Nếu như chúng ta đang tìm hiểu về danh sách những quán cà phê vợt Sài Gòn lâu đời mà bỏ qua cà phê vợt chú Thanh thì đó chắc chắn sẽ là một thiếu sót rất lớn. Khi các thực khách đến với nơi đây thì sẽ được trải nghiệm một nét văn hóa thưởng thức cà phê xưa của người Hoa. Khi các thực khách nhâm nhi một chiếc ly cà phê vợt tại một góc phố mang khung cảnh xưa cũ đầy thư giãn và nhẹ nhàng trong một nhịp sống hối hả của chốn đô thị phùng hoa chắc chắn sẽ là một trải nghiệm không thể nào quên được. Nhờ đặc điểm này mà quán cà phê vợt chú Thanh đã là chốn dừng chân nghỉ ngơi của không biết bao nhiêu là người dân địa phương từ người già cho đến thanh thiếu niên.

Để cho các thực khách khi trải nghiệm món cà phê vợt Sài Gòn tại quán chú Thanh được sát với nguyên gốc từ thời xưa nhất thì những công đoạn từ nấu nước, lấy cà phê đều được làm từ những vật dụng thô sơ như bếp củi, bình gốm,... Mỗi khi nhấp từng ngụm miếng cà phê vợt thì các thực khách đều sẽ cảm nhận được rõ ràng hương vị đậm đà trong từng đầu lưỡi.

Mỗi khi nhấp từng ngụm miếng cà phê vợt Sài Gòn tại Chú Thanh thì các thực khách đều sẽ cảm nhận được rõ ràng hương vị đậm đà trong từng đầu lưỡi.

Vì thế nên, đây là một trong các địa điểm quán cà phê vợt Sài Gòn lâu đời mà Coolmate khuyên các bạn hãy trải nghiệm ít nhất một lần trong đời. Không chỉ đến từ các thức uống cà phê vợt mà cho đến con người địa phương nơi đây đều mang cho mình một nỗi buồn trong chốn Sài Thành hoa lệ thể hiện rất đậm nét tại nơi đây.

4. Cà phê vợt Sài Gòn Ba Lù

Đối với những ai đang sinh sống và làm việc tại khu vực chợ lớn, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh thì chắc hẳn không còn xa lạ gì đến với quán cà phê vợt Ba Lù. Đây là một trong những quán cà phê vợt lâu năm rất được người dân địa phương ưa chuộng không chỉ đến từ thức uống mà còn đến từ cảnh quan. Mặc dù, quán cà phê vợt Ba Lù đã có cho mình một tuổi đời hơn 60 năm làm nghề nhưng chưa một lần nào mà những cô chú ở đây sử dụng phương thức chế biến khác ngoài vợt và bình gốm. Điều này không chỉ giúp cà phê vợt tại quán Ba Lù được đậm đà, thơm ngon mà còn mang đến cho những thực khách thưởng thức một nét xưa cũ đâu đây.

Đối với những du khách thường xuyên ghé qua uống cà phê vợt tại quán Ba Lù có thể tận mắt chứng kiến quy trình đốt củi để giữ ấm được cà phê cực kỳ khác lạ và đặc biệt. Từ đó, mang đến nhiều trải nghiệm cho các thực khác từ trải nghiệm những đồ uống truyền thống cho đến việc tìm hiểu nét đẹp đặc sắc của văn hóa cà phê vợt Sài Gòn.

Một cốc cà phê vợt Sài Gòn của quán Ba Lù chỉ có giá từ 15.000 đồng nên sẽ rất phù hợp cho mọi đối tượng. Cửa hàng mở cửa rất sớm, lúc 2 giờ sáng và mở cửa cho đến khi chợ đóng cửa lúc 5 giờ chiều hàng ngày. Vị trí của quán cũng khá nhỏ, lại ồn ào do xung quanh có nhiều cửa hàng sầm uất. Tất nhiên, nếu đến đây vào giữa trưa, cái nắng oi bức của Sài Gòn sẽ khiến nhiều người không chịu được sẽ cảm thấy hơi khó chịu.

Đối với những du khách thường xuyên ghé qua uống cà phê vợt tại quán Ba Lù có thể tận mắt chứng kiến quy trình đốt củi để giữ ấm được cà phê cực kỳ khác lạ và đặc biệt

Ngoài ra, khi chúng ta thưởng thức cà phê vợt tại đây thì sẽ cảm thấy khá khác lạ bởi vì hạt cà phê khi được rang lên thì sẽ cho thêm muối, bơ và rượu vào để tạo cảm giác mới lạ. Từ đó, hương vị của cà phê vợt sẽ rất nhẹ nhàng, hơi béo ngậy của bơ và gia vị mặn thấm trên đầu lưỡi.

5. Cà phê vợt Sài Gòn cầu Thị Nghè

Cái tên cuối cùng được Coolmate đề cập trong danh sách những cà phê vợt lâu đời ở Sài Gòn đó chính là quán cà phê vợt cầu Thị Nghè. Tại quán cà phê vợt này thể hiện đầy đủ những vóc dáng của một Sài Gòn xưa từ phong cảnh, thức uống cho đến con người tại nơi đây. Một bà chủ đang tất bật vì công việc từ pha từng tách cà phê cho những khách hàng đến trước và rót trà cho những người đến sau. Hay cho đến những chú lớn tuổi đang ngồi chơi cờ, trò chuyện và đọc báo đem đến một khung cảnh yên bình, sâu lắng và chậm rãi.

Cũng giống như bao quán cà phê vợt khác thì cà phê vợt cầu Thị Nghè cũng sử dụng những món đồ xưa cũ để làm ra một món nước đặc trưng đủ để gây thương nhớ cho các thực khách. Sáng sớm là thời điểm tốt nhất để đi thưởng thức quán cà phê vợt lâu năm này. Tận hưởng chút bình yên và tĩnh lặng khi uống một tách cà phê giữa vẻ đẹp buổi sáng sớm của Sài Gòn trước khi bắt đầu một ngày làm việc thành công.

Tại quán cà phê vợt này thể hiện đầy đủ những vóc dáng của một Sài Gòn xưa từ phong cảnh, thức uống cho đến con người tại nơi đây

Như vậy, bên trên là tất tần tật những do CoolBlog tổng hợp về 5 quán cà phê vợt ở Sài Gòn có tuổi đời lâu nhất mà các thực khách không nên bỏ qua. Mong rằng qua bài viết trên đã có thể giúp các bạn tìm được một chỗ dừng chân cho mình nhằm tìm lại một chút hương vị cà phê nói riêng và một Sài Gòn xưa nói chung. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của chúng tôi để cập nhật thêm những tin tức mới nhất về nam giới nhé!

Coolmate - Nơi mua sắm đáng tin cậy cho nam giới