Mùa thu là mùa đẹp nhất trong văn học, được nhiều thi nhân ưu ái và không biết đã tốn bao nhiêu giấy mực để mô tả nét đẹp này. Và mùa thu Hà Nội cũng sở hữu cho mình những nét đẹp riêng. Sự cuốn hút đến từ thời tiết, khí hậu, cảnh sắc, hay từ chính những thức quà, đồ uống ngon chuẩn đất Hà Thành.
Những món đồ uống mùa thu Hà Nội là điều gây thương nhớ không thể quên cho những ai yêu Hà Nội (Nguồn: Tổng đài Taxi Hà Nội)
Nếu bạn đang sinh sống và làm việc ở Hà Nội, hoặc có dịp ghé thăm thành phố này vào một dịp mùa thu thì hãy bỏ túi ngay list đồ uống mùa thu Hà Nội cực ngon, cực chất và chuẩn văn hóa của vùng đất kinh kỳ. Hãy cùng theo chân Coolmate để khám phá nét đẹp ẩm thực này nhé.
Mùa thu Hà Nội có gì đặc biệt?
Mùa thu Hà Nội đẹp, đẹp đến nỗi trong ký ức của những người từng ghé thăm Hà Nội đều là những ngày thu đẹp đẽ. Chẳng riêng gì người Hà Nội, chính những ngày thu này đã níu chân biết bao lớp người đến và đi nơi phố thị rộn rã. Vậy bạn đã bao giờ tìm hiểu lý do vì sao thu Hà Nội lại tạo nên nỗi nhớ da diết như vậy không? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời nhé.
- Thời tiết giao mùa: Mùa thu ở miền Bắc có một nét đặc trưng khá rõ rệt - đó là không khí mát lạnh, se se gió heo may của khoảnh khắc giao mùa. Những cơn mưa thoảng qua giúp không khí thêm thanh mát và thoải mái, giúp người với người sát lại gần nhau hơn. Chính không khí dễ chịu ấy đã làm nên một mùa thu Hà Nội rất riêng.
Thời tiết se se lạnh kết hợp với những cơn gió heo may là đặc trưng của thu Hà Nội (Nguồn: Cho thuê xe máy)
- Những thức quà bình dị: Mùa thu Hà Nội nổi bật với cốm, sấu chín, chả rươi, hồng xiêm,... - những thức quà thơm thảo, dẻo ngọt và như chứa đựng tinh hoa cả đất trời. Bạn có thể dễ dàng tìm mua được những món ăn đặc sản này ở bất cứ đâu để thưởng thức hương vị thu Hà Nội.
- Đồ uống mùa thu Hà Nội: Không chỉ có những món ăn ngon, Hà Nội còn có những thức uống thơm ngọt, thanh mát và cực kỳ tốt cho sức khỏe như trà sen, nước sấu, bia cốm, trà hoa cúc, cà phê trứng,... Nếu có dịp ghé thăm thủ đô thì nhất định các bạn phải thử các món này một lần nhé
Bạn đã thử những món đồ uống đặc trưng của mùa thu Hà Nội chưa? (Nguồn: Along Walker)
- Mùi hoa sữa phảng phất: Một đặc trưng mùa thu của Hà Nội nữa là mùi hương hoa sữa. Khi thấy mùi hoa sữa thoảng qua, chắc chắn nàng thu đã ngập ngừng nơi ngưỡng cửa. Tuy nhiên, mùi hương này khá kén người thưởng thức và nếu quá nồng nàn thì cũng không được dễ chịu cho lắm.
- Những con đường lá vàng: Cây xanh ở Hà Nội thường là loại cây thay lá theo mùa nên khi mùa thu đến, không gian ngập tràn những hàng cây lá vàng, lá đỏ rực rỡ, không khác gì cảnh sắc lãng mạn như trong phim Hàn Quốc đâu nhé.
- Gánh hàng rong: Một đặc trưng rất thu Hà Nội nữa chính là các gánh hàng rong dạo quanh phố phường với tiếng rao cực kỳ quen thuộc và gần gũi. Những gánh hàng hoa, gánh cốm, gánh hoa quả,... được chở bằng xe đạp rất dễ dàng được bắt gặp ở khắp nơi, tạo nên một đặc trưng rất riêng của mùa thu Hà thành.
Những gánh hàng hoa rực rỡ đủ sắc màu mang thu về trên khắp phố phường Hà Nội (Nguồn: VOV)
Những món đồ uống mùa thu Hà Nội gây nức lòng thực khách
Nếu nói đến những điều gây thương nhớ nhất của thu Hà Nội thì câu trả lời mà Coolmate nhận được nhiều nhất chính là đồ ăn và thức uống. Với những đặc trưng rất thu, rất Hà Nội, những món đồ uống của vùng đất này khi trời bắt đầu chuyển gió heo may đã trở thành ký ức đẹp đẽ trong lòng của nhiều khách du lịch. Hãy cùng khám phá nhé.
1. Nước rau má đậu xanh
Thành phần khá rõ ràng và đơn giản như cái tên của mình, một món đồ uống mùa thu Hà Nội mà các bạn nên thưởng thức khi tiết trời se lạnh chính là nước ép rau má đậu xanh. Tùy theo khẩu vị mà các bạn có thể chọn nhiều loại topping khác như cốt dừa, sầu riêng, chanh leo,... Thức uống này khá lành tính, dễ uống, lại có tác dụng đẹp da, tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều chị em yêu thích.
Nước rau má đậu xanh là một thức uống khá lành tính và tốt cho sức khỏe (Nguồn: Bách hóa xanh)
2. Trà sen Tây Hồ
Món đồ uống tiếp theo mà Coolmate muốn giới thiệu cho bạn chính là thiên cổ đệ nhất trà - trà sen Tây Hồ. Loại trả này được ướp bằng sen bách diệp trăm cánh được trồng ở Hồ Tây, tạo nên loại trà có hương thơm nhẹ, phảng phất nhưng lưu hương lâu, vị ngọt thanh và có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Trà sen là một trong những món đồ uống mùa thu Hà Nội được rất nhiều người tìm kiếm và xem như một món quà để mang đến các thành phố khác. Cách pha trà cũng khá đơn giản, chỉ cần ngâm bông sen khô với nước sôi đúng nhiệt, thêm đường hoặc mật ong là có thể thưởng thức. Khi uống một ngụm trà sen ấm nóng, bạn sẽ cảm thấy thoải mái, toàn thân dễ chịu và cực kỳ khoan khoái đấy nhé.
Những người mê trà đều đánh giá cao hương vị của trà sen Tây Hồ (Nguồn: Vin Wonders)
3. Cà phê trứng
Một cái tên đẹp trong danh sách đồ uống mùa thu Hà Nội mà gần như ai cũng đã từng thưởng thức qua chính là cà phê trứng. Mặc dù món đồ uống này không quá mới lạ, nhưng cách pha chế và thưởng thức của người Hà Nội lại khác biệt hoàn toàn, tạo nên một món uống thơm ngọt, béo ngậy, đậm vị cà phê mà không hề tanh hay khó uống một chút nào.
Cà phê trứng là một món đồ uống cực kỳ thơm ngọt, béo ngậy mà không mất vị cà phê (Nguồn: Organic Coffee)
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy cà phê trứng ở bất cứ đâu trong thành phố Hà Nội. Không chỉ những nhà hàng sang trọng, những quán cafe đắt tiền, mà chính những quán nước lề đường cũng có bán, bạn hoàn toàn có thể ngồi thưởng thức và ngắm thành phố ồn ào vội vã nhé.
Cách pha chế cà phê trứng Hà Nội cũng khá đơn giản, chỉ cần khuất tan lòng đỏ trứng với đường, sữa đặc và kết hợp với một ly cà phê ngon là đã hoàn thành rồi. Vị đắng của cà phê kết hợp với kem trứng ngọt ngọt, béo béo, tạo nên sự hòa quyện cực kỳ hài hòa, khó quên. Mức giá của cà phê trứng thường dao động từ 20.000 đến 40.000 đồng, khá vừa túi tiền của hầu hết khách hàng.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán bán cà phê trứng ở khắp Hà Nội (Nguồn: Classic Coffee Gia Lai)
4. Nước mía nóng
Nước mía thanh mát, giải khát và cung cấp năng lượng là một trong những món đồ uống quen thuộc khắp các vùng quê trên cả nước, nhưng để có thể thưởng thức một ly nước mía nóng Hà Nội thì bạn phải ghé thăm phố Hàng Vải. Chỉ cần order một ly mía nóng, và bạn có thể thoải mái thưởng thức trong khi ngắm cảnh thu Hà Nội đẹp đến nao lòng.
Để làm nên món đồ uống mùa thu Hà Nội cực đặc biệt này, người bán phải nướng cây mía và ép nóng để tạo nên một cốc nước mía nóng thơm, ngon và ngọt hơn nước mía lạnh rất nhiều. Topping của món này là dừa khô, trân châu và dừa nạo, tạo nên cảm giác ngon miệng và làm ấm cơ thể rất hữu hiệu.
Nước mía nóng thơm ngon được làm từ những cây mía nướng và dừa nạo (Nguồn: Máy rang hạt nông sản)
5. Nước sấu
Nếu quả sấu là loại quả khá nổi tiếng và xuất hiện khắp mùa hè Hà Nội, thì nước sấu lại chính là một thức uống chuẩn phong cách thu Hà Nội. Vào cuối mùa hè, những quả sấu già được thu hoạch và làm sạch vỏ, ngâm với đường, gừng, muối để tạo nên những hũ sấu ngâm chất lượng.
Món đồ uống mùa thu Hà Nội này khá dễ pha chế. Bạn chỉ cần kết hợp nước sấu ngâm với nước lạnh, thêm đá và một chút topping là đã có thể thưởng thức rồi. Hương vị chua chua ngọt ngọt, kết hợp với cảm giác mát lạnh tạo nên sự thoải mái đến từng tế bào. Nước sấu cũng khá dễ tìm vì hầu như hàng quán nước nào ở Hà thành cũng đều có với mức giá rẻ nên bạn có thể thoải mái thưởng thức món đồ uống thơm ngon này đấy.
Nước sấu là một món giải khát truyền thống dễ tìm ở bất cứ đâu Hà Nội (Nguồn: Thẩm mỹ viện Nevada)
6. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành nóng là một trong những món đồ uống mùa thu Hà Nội mà bất cứ người nào cũng nên thưởng thức một lần. Hương vị ngọt nhẹ, mùi hương thơm kết hợp với vị béo ngậy của đậu nành chính là một thức uống khá thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Hơn thế nữa, sữa đậu nành còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe và mang đến cảm giác thoải mái cho người dùng.
Một cốc sữa đậu nành ấm nóng sẽ giúp cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho người dùng (Nguồn: Vinmec)
7. Trà chanh - trà đá
Nếu như trà đá vỉa hè là một văn hóa đường phố không thể nào xóa bỏ của người Hà Nội, thì trà chanh lại là thiên đường của những người trẻ tuổi. Cả hai thức uống này đều được pha từ trà và có mức giá khá rẻ, mang đến cảm giác thanh mát và dễ chịu cho người uống. Nếu muốn thưởng thức những hương vị mới thì bạn có thể chọn các món đồ uống tương tự như trà chanh hoa nhài, trà chanh hoa cúc,... thêm topping trân châu, thạch sợi dai giòn và cực kỳ thơm ngon.
Trà chanh hay trà đá là những món đồ uống khá quen thuộc với những người Hà Nội (Nguồn: Bartender)
8. Bia cốm
Cốm là một trong những thức quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội, và bia cốm chính là món đồ uống được phát triển bởi chính người Việt với mong muốn mang hương vị thu đến với tất cả mọi người. Thành phần chính của bia cốm là cốm xanh, gạo tám thơm, lúa mạch, lá nếp và hoa bia, trải qua quá trình nấu, ủ và lên men kỳ công, tạo nên những giọt bia cốm cực kỳ thơm mùi cốm.
Bia cốm khá dễ uống, nồng độ cồn thấp nên thích hợp để uống giải khát và phù hợp với cả phụ nữ hoặc người già. Thêm vào đó, loại bia này có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ngon miệng và dễ ngủ hơn. Theo đánh giá của các chuyên gia, bia cốm ngon nhất là vào ba tháng mùa thu nên các bạn hãy thử ngay món đồ uống mùa thu Hà Nội này đi nhé.
Bia cốm là loại bia được làm từ cốm, có hương vị ngon nhất vào những tháng mùa thu (Nguồn: VTV4)
9. Trà hoa cúc
Trà hoa cúc là một loại trà được pha từ hoa cúc khô. Những bông hoa cúc làm trà được tuyển chọn cẩn thận, trải qua quá trình làm sạch và phơi khô thì được hãm trà với nước nóng, tạo nên một thức uống có tác dụng dưỡng nhan và tốt cho sức khỏe.
Nếu nhắc đến những món đồ uống mùa thu Hà Nội thì nhất định phải kể đến tên của trà hoa cúc thơm ngọt, dễ uống này. Bạn có thể thêm chút mật ong để tăng hương vị ngọt của trà và giúp làm ấm cơ thể. Trà hoa cúc rất tốt cho sức khỏe nên các bạn có thể sử dụng thường xuyên nhé.
Trà hoa cúc có tác dụng an thần, dễ ngủ và dưỡng nhan rất tốt (Nguồn: Báo Lao động)
Áo Thun Nam C&S Chubby Corgi Papa
229.000đ
199.000đ
10. Nước gạo rang
Không ai còn nhớ lịch sử của nước gạo rang, nhưng món đồ uống thơm bùi, ngon ngọt này lại cực kỳ quen thuộc với những người đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán bán nước gạo rang ngon ở đường Lý Đạo Thành, phố Hàng Buồm hoặc đường Trần Phú nhé.
Nước gạo rang là một thức uống quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người Hà Nội (Nguồn: Món ngon mỗi ngày)
Lời kết
Cũng như cốm hay các loại bánh mùa thu, những thức uống thu Hà Nội đều sở hữu hương vị và mùi thơm cực kỳ đặc biệt, thể hiện nét đẹp tinh tế của xứ kinh kỳ ngàn năm văn hiến. Những món đồ uống này đều cực kỳ thơm ngon, dễ uống và tốt cho sức khỏe nên bạn nhất định phải thử một lần nếu có dịp ghé thăm Hà Nội. Hãy lấy sổ tay và ghi lại ngay những món đồ uống mùa thu Hà Nội thơm ngon này nhé.
Nếu các bạn thấy bài viết này hữu ích thì đừng quên chia sẻ ngay cho bạn bè và người thân cùng tham khảo. Đừng quên theo dõi Cool Blog để cập nhật những tin tức thời trang mới nhất.
“Coolmate - Nơi mua sắm đáng tin cậy dành cho nam giới.”
