Reset lại các món “hot trend” 2023 tại Việt Nam

Món ăn hot trend 2023 là từ khóa đang được nhiều người quan tâm tìm kiếm. Và bạn có đang đi tìm kiếm câu trả lời cho từ khóa này không? Nếu câu trả lời là có thì bạn hãy dành thời gian đọc bài viết dưới đây của Coolmate để được giải đáp nhé!

1. Trà mãng cầu

Trà mãng cầu 

Chính thức “gia nhập” đường đua ẩm thực vào năm 2018, nhưng phải đến năm nay (2023) thì trà mãng cầu mới thực sự tạo ra một “cơn địa chấn” khiến cho con dân đứng ngồi không yên, chấp nhận vượt xa xôi chờ đợi để được thưởng thức.

Theo xác nhận của nhiều người, trend trà mãng cầu được khai sinh bởi một nữ tiktoker có tên Vy Anh (Cô đang sở hữu kênh tiktok có hơn 600.000 lượt theo dõi) và sau đó nhanh chóng phát triển rộng rãi với tốc độ chóng mặt. 

Vượt qua “tuổi đời” của các thức uống quốc dân như trà dâu, trà đào, trà tắc,... trà mãng cầu đã giành được vị trí quán quân, trở thành lựa chọn số một của khách hàng nói chung và người trẻ nói riêng. Đã có thời điểm nhà nhà, người người đều đổ xô kinh doanh trà mãng cầu nên mặt hàng này trở nên khan hiếm, được săn lùng gắt gao và bị đẩy giá lên cao chót vót khiến nhiều người phải khóc thét. 

Nói về hương vị của thức uống này thì nó có vị chua ngọt dễ uống, ngon và phù hợp với đại đa số thực khách, vừa đáp ứng được nhu cầu giải khát lại vừa giúp mọi người thỏa mãn được sự tò mò. 

Tùy vào thời điểm mà giá của mỗi cốc trà mãng cầu cũng có những thay đổi nhất định. Nhưng về cơ bản thì vẫn khá phù hợp với túi tiền của mọi người.

2.  Bánh đồng xu

Bánh đồng xu 

Khi nói về bánh đồng xu nhiều người đã dành cho món ăn này một tính từ “sớm nở, tối tàn” bởi khoảng thời gian gây sốt của nó khá chóng vánh. 

Thời điểm đầu bánh đồng xu nổi lên như một hiện tượng, khiến nhà nhà người người đua nhau mua hàng để thưởng thức, các tiktoker cũng liên tục review về món bánh này. Điều đó đã khiến cho nhiều người cảm thấy tiếc nuối khi chưa có cách nào để thưởng thức bánh.

Nhiều người sẵn sàng vượt hàng chục cây số, xếp hàng đợi hàng tiếng đồng hồ ở trước cửa hàng để được nếm thử bánh. Tuy nhiên mọi sự chờ đợi dường như đã được đáp lại không thỏa đáng. 

Sau khi chính mình trải nghiệm không ít người đã tỏ rõ thái độ thất vọng và cảm thấy thật phí hoài so với khoảng thời gian cùng số tiền mà họ đã bỏ ra. Theo đánh giá của nhiều người thì chất lượng bánh không có gì nổi bật nếu không muốn nói là quá dở, phô mai cũng không chất lượng như review. 

Vậy là “phất” lên nhanh chóng và rồi cũng tàn đi trong tích tắc. Đến bây giờ nhiều người vẫn chưa có cơ hội ăn thử bánh này vì nó đã “hết thời”, không dễ dàng để tìm mua được nữa. Nhiều cửa hàng đã phải đóng cửa, sang nhượng hoặc chuyển hướng kinh doanh.

3. Cà phê muối

Cà phê muối 

Ngay từ cái tên đã nói lên được bản chất của thức uống này rồi. Đây là một sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê cùng với vị mặn của muối, sự béo ngậy của lớp kem sánh. Tất cả hòa quyện vào nhau và cho ra đời một thức uống đặc trưng. 

Đến năm 2023 nhiều người mới biết đến cà phê muối, nhưng thực ra đây là thức uống đã nổi tiếng ở Huế từ rất lâu. 

Lý do vào năm 2023 cà phê muối trở thành cái tên trong danh sách các món hot trend vì nó đã được đưa đến nhiều thành phố khác trên cả nước, thu hút được sự quan tâm của đông đảo các đối tượng từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng.

Vì là một loại đồ uống chất lượng, được nhiều người yêu thích và bền bỉ ủng hộ nên đến tận bây giờ cà phê muối vẫn giữ vững phong độ của mình trên bảng xếp hạng các món ăn hot trend năm 2023.

4.  Trà chanh giã tay

Trà chanh giã tay 

Sẽ không quá khi nói rằng năm 2023 là thời kỳ hoàng kim của thị trường ẩm thực bởi liên tục có những món mới ra đời và được dân tình cực kỳ ủng hộ. 

Nối tiếp chuỗi ngày “nóng bỏng” do bánh đồng xu và cà phê muối mang lại, thực khách tiếp tục “phát cuồng” bởi món trà chanh giã tay. 

Người ta sẵn sàng dành thời gian chờ đợi để được thưởng thức loại thức uống này phần lớn là bởi sự tò mò trước sự hưởng ứng nhiệt tình của giới trẻ. Ngoài ra, một trong những yếu tố để trà chanh giã tay trở nên nổi tiếng như hiện tại là bởi cách làm rất độc đáo. Trên các nền tảng mạng xã hội đã nhanh chóng xuất hiện các meme chế về “hậu quả” sau một ngày giã trà chanh phục vụ khách hàng là cơ tay đã “biến dạng”. 

Còn về hương vị của loại trà chanh này cũng không có gì quá độc đáo, vẫn là mùi thơm của chanh cùng với vị chua ngọt dễ uống như những loại đồ uống thông thường.

5. Trà sữa nướng Vân Nam

Trà sữa nướng Vân Nam 

Trà sữa nướng Vân Nam là một loại thức uống vô cùng nổi tiếng và được yêu thích ở Trung Quốc. Và đến năm nay, thức uống này đã chính thức “cập bến” vào thị trường Việt Nam và tạo lên một sức hút cực kỳ lớn. 

Nhiều người trẻ đã không ngại đường xa xôi, đứng xếp hàng dài và chờ đợi cả giờ đồng hồ để được thưởng thức thức uống này. Các quán trà luôn trong tình trạng cháy hàng, chỉ cần đến muộn một chút là bạn sẽ phải đợi để mua mang về vì không còn chỗ trống nào để ngồi. 

Nói về hương vị của thức uống này thì đây là một loại trà sữa có hương vị độc đáo, khác hoàn toàn so với các loại trà sữa thông thường trên thị trường hiện nay. 

So với trà mãng cầu hay trà chanh giã tay thì trà sữa nướng Vân Nam tạo được trend và duy trì trong một thời gian dài lâu hơn.

6. Mì thanh long

Mì thanh long 

Gần đây trên mạng xã hội đang xuất hiện thế lực mới có tên “mì thanh long”. Lần đầu tiên trái long có trong mì tôm chính là câu nói được nhiều người nói trong thời gian gần đây. Lướt mạng xã hội trong những ngày này liên tục bắt gặp hình ảnh những quả thanh long. Tuy món này đã có cách đây một năm nhưng phải đến 2023 này mới trở thành trend. Với mục đích hạn chế tính nóng của mì ăn liền đồng thời bổ sung thêm các vitamin có người dùng nên món mì tôm thanh long đã ra đời. 

Ngoài ra sự ra đời của món ăn này còn là một cách góp phần tiêu thụ nông sản Việt nên càng nhận được sự ủng hộ tích cực từ người dùng. 

Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến các món ăn hot trend 2023 tại Việt Nam mà chúng tôi đã tổng hợp và chia sẻ với mọi người. Nếu ai vẫn chưa kịp thưởng thức những món ăn này thì hãy tranh thủ đi nhé!

“Coolmate - Nơi mua sắm đáng tin cậy dành cho nam giới”