Ẩm thực miền Bắc luôn có sức hút đặc biệt với du khách gần xa. Đặc biệt, đến với nơi đây bạn sẽ được thưởng thức các món ăn sáng miền Bắc đặc sắc, với hương vị đậm đà, hấp dẫn không nơi nào có. Vậy nên, còn chần chừ gì mà không cùng Coolmate khám phá ngay top các món ăn sáng nổi tiếng nhất xứ Bắc này nào.
Ẩm thực miền Bắc luôn có sức hút đặc biệt với du khách gần xa
1. Xôi xéo - Top các món ăn sáng miền Bắc ngon - bổ - rẻ
Xôi là món ăn bình dân quá quen thuộc mà nơi nào cũng có. Tuy nhiên, xôi xéo miền Bắc lại mang hương vị hoàn toàn khác mà bạn không thể nào quên khi được nếm thử. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất cứ đâu tại Hà Nội, từ các nhà hàng, quán ăn, đến những gánh hàng nhỏ bên vỉa hè bạn cũng dễ dàng bắt gặp hình ảnh món xôi này.
Buổi sáng bận rộn mà có một gói xôi xéo nóng hổi là no bụng cả ngày
Đĩa xôi mang một màu vàng óng đặc trưng, bắt mắt. Thứ xôi mềm, thơm bên trong nhân thêm đỗ béo ngậy, hành phi và ruốc tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng. Buổi sáng bận rộn mà có một gói xôi xéo nóng hổi là no bụng cả ngày.
2. Bánh cuốn - Món ăn sáng đúng chuẩn miền Bắc
Trong các món ăn sáng miền Bắc thì bánh cuốn là đặc sản mang lại hương vị “dễ gây thương nhớ” mà bạn không thể bỏ qua. Bánh cuốn nóng ăn kèm với chả giò đã bắt đầu buổi sáng của nhiều người quen thuộc với hương vị miền Bắc.
Bánh cuốn là đặc sản mang lại hương vị “dễ gây thương nhớ” mà bạn không thể bỏ qua
Lớp vỏ bánh tráng mỏng, cuộn nhân bên trong mềm mịn, ăn rất cuốn. Đặc biệt, “linh hồn” của món ăn này chính là ở chén nước mắm. Loại nước chấm pha chế từ xương hầm, mang đến hương vị đậm đà, lôi cuốn. Khi ăn kết hợp với chút rau sống thì đúng là “đỉnh của chóp”.
3. Cháo sườn
Nếu bạn muốn bắt đầu một buổi sáng bằng một thứ gì đó nhẹ nhàng, thanh đạm thì cháo sườn chính là lựa chọn tuyệt vời. Đây là một trong các món ăn sáng miền Bắc vô cùng được yêu thích, khi đến nơi đây nhất định đừng bỏ qua hương vị đặc biệt này nhé.
Món cháo thơm phức, béo ngậy và đậm đà hương vị mang đến cho bạn ấn tượng đặc biệt
Cháo sườn là đặc sản nức tiếng ở thủ đô Hà Nội. Món cháo thơm phức, béo ngậy và đậm đà hương vị sẽ mang đến cho bạn ấn tượng đặc biệt. Dù đơn giản nhưng ăn rất cuốn, đủ dưỡng chất và đảm bảo an toàn vệ sinh.
Bên cạnh đó, bạn có thể ăn kèm với quẩy sẽ càng ngon hơn. Cháo sườn mềm mịn, quẩy giòn kết hợp với ruốc tạo nên món ăn tuyệt vời cho ngày mới. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy gánh cháo sườn vỉa hè nghi ngút khói, nóng hổi ở bất cứ đâu tại Hà thành.
4. Bánh mì kem trứng
Các món ăn sáng miền Bắc luôn nổi tiếng với sự đặc biệt và đa dạng của chúng. Nếu bạn muốn thưởng thức gì đó mới lạ so với các món bánh mì thông thường thì hãy thử bánh mì kem trứng. Món ăn độc lạ này sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm và hương vị độc đáo.
Linh hồn của món ăn này chính là phần kem trứng thơm ngon, béo ngậy khó cưỡng
Linh hồn của món ăn này chính là phần kem trứng thơm ngon, béo ngậy khó cưỡng. Điểm đặc biệt của món chính là phần trứng được đánh tơi, bông lên thành dạng kem sệt. Sau đó bạn thưởng thức cùng với bánh mì nóng giòn sẽ đem đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
5. Phở Hà Nội - Các món ăn sáng miền Bắc đặc sắc
Nói đến các món ăn sáng miền Bắc nổi tiếng nhất không thể thiếu cái tên Phở Hà Nội. Đây là một trong những biểu tượng ẩm thực Hà Nội nói riêng và của nước Việt Nam nói chung. Tự hào khi món ăn đặc sắc này được bạn bè quốc tế biết đến và đem lòng yêu thích.
Bất cứ ngóc ngách nào của thủ đô, bạn cũng có thể tìm thấy bất kỳ quán phở thơm phức
Phở được xem là thức quà buổi sáng phổ biến nhất ở miền Bắc. Đến với nơi đây mà không thử một tô phở thì quả thật là đáng tiếc. Bất cứ ngóc ngách nào của thủ đô, bạn cũng có thể tìm thấy bất kỳ quán phở thơm phức, đông nghẹt người. Món ăn mang hương vị đặc trưng của sự đậm đà, tao nhã và trọn vị.
6. Bún thang - Top muốn ăn sáng chuẩn vị Bắc
Bên cạnh món phở nổi tiếng thì bún thang cũng nằm trong danh sách top các món ăn sáng miền Bắc mà bạn không thể bỏ lỡ. Đây là món ăn truyền thống, lâu đời bắt nguồn từ Hà Nội. Hương vị đặc sắc của nó đã để lại ấn tượng sâu sắc cho bất cứ ai đến thưởng thức.
Bún thang có vẻ ngoài khá cầu kỳ và bắt mắt với nhiều nguyên liệu khác nhau
Bún thang có vẻ ngoài khá cầu kỳ và bắt mắt với nhiều nguyên liệu khác nhau. Đặc biệt là loại nước dùng ngon ngọt, thanh mát là điểm nhấn của món ăn này. Dù thử ở đâu thì bạn cũng không thể tìm thấy hương vị chuẩn bún thang như ở Hà Nội đâu nhé.
7. Bún ốc Hà Nội - Đặc sản các món ăn sáng miền Bắc
Đặc sản các món ăn sáng miền Bắc phải kể đến bún ốc lâu đời, nổi tiếng gần xa. Bát bún nóng hổi mang hương vị chua cay đặc trưng mang đến buổi sáng ngon lành và đầy đủ dưỡng chất.
Đặc sản các món ăn sáng miền Bắc phải kể đến bún ốc lâu đời, nổi tiếng gần xa
Một bát bún bao gồm thịt ốc dai, giòn rụm cùng với các topping khác như đậu rán, cần tây, thịt luộc, chả giò vừa hấp dẫn vừa đảm bảo dinh dưỡng. Đặc biệt, nếu được thưởng thức món ăn này vào tiết trời se se lạnh thì không còn gì bằng.
8. Trứng vịt lộn
Có thể nói ít nơi nào sử dụng trứng vịt lộn ăn sáng như ở ngoài miền Bắc. Đây là món ăn quen thuộc, khoái khẩu của người dân Hà Nội. Trứng vịt lộn mang lại nguồn dưỡng chất rất lớn, giúp bạn duy trì năng lượng cho một ngày dài.
Chỉ cần vài ba quả trứng, bạn đã no căng bụng để bắt đầu ngày mới
Bạn có thể tìm thấy món ăn dân dã này ở bất cứ đâu. Khi thưởng thức trứng vịt lộn hãy ăn kèm với rau răm, quất và gừng tươi để tăng hương vị. Chỉ cần vài ba quả trứng, bạn đã no căng bụng để bắt đầu ngày mới.
9. Bánh đa cua - Đặc sản ăn sáng tại Hải Phòng
Bánh đa cua Hải Phòng đã quá nổi tiếng đối với du khách gần xa khi đặt chân đến nơi đây. Đây được coi là một trong các món ăn sáng miền Bắc mà bạn nhất định phải thử một lần. Bát bánh đa cua mang hương vị đặc trưng của miền đất cảng sẽ mang đến cho bạn ấn tượng sâu sắc.
Bánh đa cua Hải Phòng đã quá nổi tiếng đối với du khách gần xa khi đặt chân đến nơi đây
Sợi bánh đa màu nâu đỏ đặc trưng chỉ nơi đây có, mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Đặc biệt nhất chính là nước dùng đậm đà thơm mùi gạch cua trứ danh. Thêm nữa là ăn kèm với cá chiên, chả lá lốt và các loại rau sống tươi ngon. Tất cả tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn không nơi nào có.
10. Bánh mì cay
Nếu bạn có một buổi sáng bận rộn thì bánh mì cay chính là món ăn “cứu cánh” cho bạn. Đây cũng là một trong những món ngon Hải Phòng nổi tiếng. Chế biến đơn giản, nhanh chóng, nhưng hương vị vẫn thơm ngon cùng với giá thành phải chăng, rất được nhiều người yêu thích.
Nếu bạn có một buổi sáng bận rộn thì bánh mì cay chính là món ăn “cứu cánh” cho bạn
Bánh mì cay hay được du khách mua làm quà tặng người thân. Chiếc bánh mì que nhỏ bên trong sẽ được kẹp thêm một lớp pate thơm ngậy, ăn kèm với chí chương cay nồng tạo nên hương vị đặc trưng của vùng đất cảng.
11. Bánh mì chảo
Trong các món ăn sáng miền Bắc thì bánh mì chảo cũng vô cùng được người dân nơi đây ưa chuộng. Buổi sáng, bạn nhâm nhi cốc trà sâm cùng với chảo bánh mì nóng hổi trong tiết trời se lạnh của Hà Nội thì không còn gì bằng.
Trong một chảo bánh mì sẽ có những loại topping khác nhau tùy vào mỗi quán
Trong một chảo bánh mì sẽ có những loại topping khác nhau tùy vào mỗi quán. Nhưng thông thường sẽ là trứng ốp, pate, xúc xích, thịt hun khói, dưa chuột,...kết hợp cùng nước sốt đặc quánh đậm đà. Tất cả tạo nên món ăn vừa hấp dẫn vừa ngon miệng.
12. Bún cá cay - Top các món ăn sáng miền Bắc nổi tiếng nhất
Miền Bắc nổi tiếng với các món ăn mang hương vị đậm đà, ngọt vị. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực xứ Bắc thì không thể bỏ qua món cá cay đặc sắc. Đây là một trong các món ăn sáng miền Bắc lâu đời và nổi tiếng nhất.
Món bún cá cay “siêu ngon” với nước dùng có vị chua ngọt đậm vị, cay nhẹ cực hấp dẫn
Sợi bún mềm dai, vị thanh thanh ăn nhiều mà không ngán kết hợp hoàn hảo với vị cay của nước dùng. Miếng cá được lọc hết xương, chiên giòn rụm, tẩm ướp gia vị rất đậm đà. Ngoài ra, những topping ăn kèm cũng là chả cá đặc trưng. Món bún cá cay ở đây “siêu ngon” với nước dùng có vị chua ngọt đậm vị, cay nhẹ cực hấp dẫn.
>>> Xem thêm:
Gợi ý 10 món ăn sáng ngon ở Sài Gòn ai cũng phải tấm tắc
Top 17 món ăn sáng Việt Nam quen thuộc nhưng cực ngon
Tổng hợp 20+ món ăn dân dã miền Bắc siêu ngon nhất định phải thưởng thức
Qua bài viết, Coolmate đã chia sẻ cho bạn top các món ăn miền Bắc hấp dẫn và nổi tiếng nhất. Hy vọng qua những chia sẻ trên các thực khách đã tìm cho mình món ăn ưng ý để bắt đầu ngày mới thật trọn vị nhé!
Coolmate, nơi mua sắm đáng tin cậy dành cho nam giới.
