Tổng hợp 14 loại nước ép trái cây thơm ngon mát lạnh cho mùa hè

Mùa hè nóng bức không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những ly nước ép trái cây thơm ngon và mát lạnh. Nước ép trái cây không chỉ giải khát, thanh nhiệt mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe và làm đẹp. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Coolmate tham khảo về top 14 loại nước ép trái cây thơm ngon mát lạnh cho mùa hè, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.

Top 14 loại nước ép trái cây thơm ngon mát lạnh cho mùa hè

1. Tổng hợp 14 loại nước ép trái cây mát lạnh cho mùa hè

1.1. Nước ép cam

Nước ép cam là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Nước ép cam không chỉ có tác dụng giải khát, thanh nhiệt mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Uống một ly nước ép cam mỗi ngày cung cấp nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng, nâng cao thể lực, kích thích não bộ, cải thiện tâm trạng và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.

Nước ép cam còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như flavonoid, carotenoid và axit ascorbic có tác dụng cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa, giảm viêm,…

Nước ép cam

Cách pha chế nước ép cam tại nhà:

+ Bước 1: Trước hết bạn cần chuẩn bị khoảng 500 g cam vàng, khoảng 3 muỗng đường và một ít đá lạnh. Bạn hãy rửa sạch cam bằng nước mát và lau khô. Bạn lăn nhẹ quả cam trên mặt phẳng để tiết bớt tinh dầu nơi vỏ. Tinh dầu vỏ cam là nguyên nhân chính khiến nước cam bị đắng.

+ Bước 2: Tiếp đến bạn hãy cắt đôi quả cam theo chiều ngang, sử dụng dụng cụ vắt cam để vắt lấy phần nước. Lưu ý không vắt quá kĩ vào phần vỏ trắng.

+ Bước 3: Sau đó, bạn hãy cho đá viên vào cốc, khoảng 1/2 cốc. Bạn rót nước cam tươi đã vắt vào ly, thêm vào 3 muỗng đường để tăng thêm vị ngọt dịu cho ly nước ép. Bạn khuấy đều và thưởng thức.

1.2. Nước ép bưởi

Nước ép bưởi là loại thức uống thơm ngon, mát lạnh và giàu dinh dưỡng. Bưởi là loại quả có vị chua, phần tinh dầu thơm rất dễ chịu, đem lại cảm giác thoải mái. Nước ép bưởi cung cấp nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.

Chất xơ giúp bổ sung vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe tổng thể. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và đảo ngược các tổn thương cho tế bào. Ngoài ra, nước ép bưởi chứa hàm lượng kali cao, có thể giúp điều hòa huyết áp và ngăn ngừa nhồi máu cơ tim, giảm lượng cholesterol xấu. 

Nước ép bưởi

Cách pha chế nước ép bưởi tại nhà:

+ Bước 1: Trước hết bạn cần chuẩn bị 1 trái bưởi, khoảng 50 ml nước đường và một ít đá lạnh. Bạn hãy rửa sạch bưởi và lau khô, lăn nhẹ quả bưởi để giảm tinh dầu.

+ Bước 2: Bạn bóc vỏ trái bưởi và tách lấy múi, sau đó bạn hãy loại bỏ hạt và phần cùi trắng.

+ Bước 3: Bạn cho các múi bưởi vừa tách vào máy ép trái cây nhằm ép lấy nước cốt.

+ Bước 4: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 50 ml nước đường để tăng độ ngọt hài hòa. Bạn thêm đá viên vào ly và sau đó khuấy đều lên là dùng được. Bạn có thể trang trí thêm một ít tép bưởi tươi nhằm tăng thêm phần đẹp mắt. 

1.3. Nước ép dưa hấu

Nước ép dưa hấu là thức uống rất được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng. Dưa hấu thường có vị ngọt, thanh mát, đem lại cảm giác sảng khoái. Nước ép dưa hấu cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.

Dưa hấu chứa nhiều vitamin A, C, B6, Kali, Magie và chất xơ có vai trò cải thiện sức khỏe của mắt, tăng cường hệ miễn dịch, sản sinh protein và hồng cầu, điều hòa huyết áp, duy trì sự cân bằng điện giải, bổ sung vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, tăng cường sức khỏe tiêu hoá. 

Nước ép dưa hấu

Cách pha chế nước ép dưa hấu tại nhà:

+ Bước 1: Bạn hãy chuẩn bị 1 trái dưa hấu, khoảng ¼ muỗng muối ăn và một ít đá lạnh. Bạn rửa sạch dưa hấu và lau khô.

+ Bước 2: Bạn cắt hai đầu của quả dưa hấu, gọt sạch vỏ bên ngoài, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa phải để dễ dàng cho vào máy ép.

+ Bước 3: Bạn cho những miếng dưa hấu vào máy ép trái cây, thêm vào ¼ muỗng muối ăn, ép lấy nước cốt.

+ Bước 4: Sau khi ép xong, bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào một ít đá lạnh, khuấy đều cho tan là có thể dùng được. Thông thường 1 trái dưa hấu có thể làm 2 ly, bạn có thể giữ 1 ly vào ngăn mát để sử dụng vào lúc sau.

1.4. Nước ép cà chua

Nước ép cà chua là một lựa chọn khác mà bài viết giới thiệu đến bạn, đây là một thức uống bổ dưỡng và dễ làm tại nhà. Cà chua có vị chua ngọt, giàu vitamin C, A, B, Kali, Magie và chất chống oxy hóa như lycopene.

Nước ép cà chua có khả năng chống viêm, ngăn ngừa ung thư nhờ có chứa lycopene, quercetin và kaempferol có hoạt tính kháng khuẩn và kháng viêm. Ngoài ra, nước ép còn có vai trò giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch, điều hòa huyết áp, cải thiện hệ tiêu hóa. 

Nước ép cà chua

Cách pha chế nước ép cà chua tại nhà:

+ Bước 1: Bạn hãy chuẩn bị 400 g cà chua nguyên trái, 80 g đường, ¼ muỗng muối ăn, khoảng 200 ml nước lọc và một ít đá lạnh. Bạn rửa sạch cà chua và lau khô.

+ Bước 2: Bạn đun sôi nước lọc, sau đó bạn cho cà chua vào trụng trong khoảng 2 - 4 phút rồi lấy lên và ngâm vào nước lạnh.

+ Bước 3: Sau khi ngâm trong nước trong thời gian tầm 3 phút, bạn lấy cà chua lên và cho vào máy ép để lấy nước. Bạn có thể cắt cà chua thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào máy ép.

+ Bước 4: Sau khi ép xong, bạn hãy đổ phần nước ép vào ly, thêm vào phần nước ép cà chua 200 ml nước lọc, 80 g đường cùng 1 ít muối rồi khuấy đều lên và cho thêm ít đá lạnh là có thể dùng được.

1.5. Nước ép nha đam

Nước ép nha đam là thức uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Nước ép nha đam chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, E, B12, folate, canxi, kali, kẽm,…

Nước ép nha đam có tác dụng giúp tăng cường miễn dịch, chống virus, làm dịu cơn ho, giúp cải thiện tiêu hóa, nhuận tràng. Nha đam còn có tác dụng giúp chống viêm, giảm đau xương khớp và chữa lành vết thương.

Nước ép nha đam

Cách pha chế nước ép nha đam tại nhà:

+ Bước 1: Trước hết bạn cần chuẩn bị khoảng 200 g nha đam, 1 quả chanh vàng, 2 muỗng đường, một ít muối và một ít đá lạnh. Bạn rửa sạch nha đam, dùng dao gọt bỏ phần vỏ xanh. Bạn hãy ngâm nha đam vào nước mát cùng với một ít muối khoảng 20 phút. Sau đó, bạn hãy lấy nha đam ra và rửa lại một lần nữa với nước sạch.

+ Bước 2: Bạn cắt nha đam đã làm sạch thành từng phần nhỏ. Bạn cắt đôi quả chanh rồi vắt lấy nước, bỏ hạt chanh. Tiếp đến bạn hãy cho nha đam đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt chanh. Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp trên cho đến khi hỗn hợp mịn và sệt.

+ Bước 3: Sau khi đã xay xong, bạn sử dụng một tấm sàng lọc để lọc lấy phần nước và loại bỏ các phần bã. Bạn có thể sử dụng muỗng đảo và đè nhẹ cho tới khi lọc được hết nước.

+ Bước 4: Bạn rót nước ép vào ly, thêm vào 2 muỗng đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

1.6. Nước ép dứa

Nước ép dứa là một loại nước uống nhiệt đới ngon và bổ dưỡng, vị chua nhẹ, thanh ngọt giúp xóa tan cơn nắng nóng, giải nhiệt cơ thể. Nước ép dứa có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, B6, folate, mangan, đồng và sắt, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, tăng cường quá trình trao đổi chất, tốt cho tim mạch. Ngoài ra, nước ép dứa còn có chứa các chất chống oxy hóa như beta carotene và bromelain.

Nước ép dứa

Cách pha chế nước ép dứa tại nhà:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 1 trái dứa, 3 muỗng đường cùng một ít đá lạnh. Bạn rửa sạch và gọt vỏ dứa, cắt thành miếng nhỏ.

+ Bước 2: Bạn cho phần dứa vừa cắt vào máy xay sinh tố, đổ thêm khoảng 50 ml nước lọc và tiến hành xay nhuyễn.

+ Bước 3: Sau khi đã xay xong, bạn sử dụng một tấm sàng lọc để lọc lấy phần nước và loại bỏ các phần bã. Bạn có thể sử dụng muỗng đảo và đè nhẹ cho tới khi lọc được hết nước.

+ Bước 4: Bạn rót nước ép vào ly, thêm vào 3 muỗng đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

1.7. Nước ép ổi

Nước ép ổi là một trong những loại thức uống đơn giản, dễ thực hiện và được ưa chuộng với nhiều gia đình trong những ngày hè nắng nóng. Nước ép ổi chứa nhiều vitamin C, A và E, lycopene, chất chống oxy hóa, mangan, folate, kali, phốt pho, magiê và chất xơ rất tốt cho cơ thể, kích thích hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật. Ổi chứa rất nhiều vitamin C, gấp 4 lần so với cam do vậy uống nước ép ổi mỗi ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng.

Nước ép ổi

Cách pha chế nước ép ổi tại nhà:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 3 trái ổi, 4 muỗng đường và một ít đá lạnh. Bạn hãy rửa sạch ổi, để ráo rồi tiến hành cắt bỏ 2 phần đầu. Tiếp đến bạn cắt ổi thành từng phần nhỏ, bỏ phần hạt rồi cho vào tô lớn, bạn thêm vào 3 muỗng đường rồi trộn đều lên, để hỗn hợp thấm đều trong khoảng 10 phút.

+ Bước 2: Ổi sau khi ướp xong sẽ được cho vào máy ép và ép lấy nước.

+ Bước 3: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 1 muỗng đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

1.8. Nước ép cần tây

Nước ép cần tây là loại nước uống tuy khó uống với nhiều bạn do có mùi hương tương đối hắc nhưng cần tây lại là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung chất xơ, vitamin và có tác dụng giảm cân hiệu quả. Một số công dụng chính của cần tây có thể kể đến như khả năng giảm viêm do cần tây có chứa luteolin - một chất có khả năng ức chế enzym gây ra phản ứng viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ vào phthalide và coumarins rất dồi dào giúp điều tiết hoạt động máu trong cơ thể, ngăn ngừa ung thư nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như flavonoid hay acid phenolic.

Nước ép cần tây

Cách pha chế nước ép cần tây tại nhà:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị khoảng 250 g cần tây, 100 ml nước lọc và một ít đá lạnh. Bạn sử dụng dao gọt bỏ phần rễ rồi mang cần tây rửa sạch với nước. Sau đó, bạn hãy cắt cần tây thành từng phần nhỏ.

+ Bước 2: Bạn cho cần tây vào máy ép và ép lấy nước, bạn cho thêm 100 ml nước lọc vào nhằm giúp hỗn hợp được pha lỏng hơn.

+ Bước 3: Bạn rót nước ép vào ly, thêm vào một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

1.9. Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt là thức uống bổ dưỡng, dễ làm, có vị thơm ngon, ngọt dịu, thích hợp giải khát và thanh nhiệt vào những ngày nắng nóng. Nước ép cà rốt chứa rất ít calo và carbs trong khi chứa nhiều chất dinh dưỡng, đây là lựa chọn mà các bạn giảm cân có thể tham khảo nhằm đa dạng hóa menu thức uống. Nước ép cà rốt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho đôi mắt, thành phần vitamin A có trong cà rốt cùng với lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ sức khỏe cho đôi mắt, giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt.

Nước ép cà rốt

Cách pha chế nước ép cà rốt tại nhà:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 2 củ cà rốt, 2 muỗng đường, khoảng 300 ml nước lọc và một ít đá lạnh. Đầu tiên, bạn hãy bào vỏ của cà rốt, sau đó rửa sạch. Bạn cắt cà rốt thành từng miếng nhỏ.

+ Bước 2: Bạn cho phần cà rốt vừa cắt vào máy xay sinh tố, bạn cho thêm 300 ml nước lọc vào nhằm giúp hỗn hợp được pha lỏng hơn, sau đó bạn xay nhuyễn hỗn hợp trên.

+ Bước 3: Sau khi đã xay xong, bạn sử dụng một tấm sàng lọc để lọc lấy phần nước và loại bỏ các phần bã. Bạn có thể sử dụng muỗng đảo và đè nhẹ cho tới khi lọc được hết nước.

+ Bước 4: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 2 muỗng đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

1.10. Nước ép rau má

Nước ép rau má là một thức uống giải nhiệt bổ dưỡng và rất được ưa chuộng, nước có màu xanh cực kì bắt mắt cùng mùi thơm nhẹ, hương vị tươi xanh đặc trưng. Rau má có nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin B1, B2, B3, C, K, kẽm, và chất xơ,...

Rau má mang lại nhiều tác dụng đến sức khỏe con người như giúp cải thiện trí nhớ, cải thiện lưu lượng máu, duy trì sự ổn định của hệ thống thần kinh, giảm căng thẳng, giảm các triệu chứng lo âu, khả năng cải thiện hệ thống miễn dịch cũng như nâng cao chất lượng giấc ngủ.

Nước ép rau má

Cách pha chế nước ép rau má tại nhà:

+ Bước 1: Trước hết bạn cần chuẩn bị khoảng 500 g rau má, một ít muối, 2 muỗng đường và một ít đá lạnh. Rau má sau khi mua về cần được loại bỏ các lá bị úng, héo hoặc dập. Sau khi sàng lọc xong lá non, bạn hãy lấy rau má ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút, rồi đem rửa lại vài lần với nước sạch.

+ Bước 2: Bạn hãy cho rau má vào máy ép và ép lấy nước.

+ Bước 3: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 2 muỗng đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

1.11. Nước ép dâu

Nước ép dâu không những là loại nước uống thơm ngon, mát lạnh mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Trước hết về lợi ích với sức khỏe, dâu tây chứa các thành phần như polyphenol, anthocyanin, kali và flavonoid có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ngăn ngừa đột quỵ, giảm nguy cơ ung thư, làm giảm huyết áp, phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường do có chứa hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra, dâu tây sở hữu hàm lượng vitamin C, canxi và photpho cao giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ bị loãng xương.

Nước ép dâu

Cách pha chế nước ép dâu tại nhà:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị khoảng 700 g dâu tây, 50 g đường, 300 ml nước lọc và một ít đá lạnh. Bạn hãy rửa dâu với nước sạch, cắt bỏ cuống và đài xanh, sau đó bạn hãy cắt quả dâu làm đôi.

+ Bước 2: Bạn cho dâu đã cắt nhỏ vào máy xay, thêm 300 ml nước lọc và tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp trên.

+ Bước 3: Sau khi đã xay xong, bạn sử dụng một tấm sàng lọc để lọc lấy phần nước và loại bỏ các phần bã. Bạn có thể sử dụng muỗng đảo và đè nhẹ cho tới khi lọc được hết nước.

+ Bước 4: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 50 g đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

1.12. Nước ép nho

Nước ép nho sở hữu hương vị thơm ngon, có vị chua nhẹ, ngọt dịu và thanh mát, rất dễ uống và hợp khẩu vị của đa số người dùng. Đây cũng được xem là một trong những loại nước detox cơ thể, có tác dụng thanh lọc, giảm cân và cải thiện quá trình trao đổi chất. Nước ép nho giàu vitamin C và chất xơ cùng nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa da, làm sáng da và tăng tốc độ chữa lành vết sẹo. Với các bạn giảm cân, nước ép nho là một lựa chọn lý tưởng nhờ vị ngọt thanh và hầu như không có chất béo.

Nước ép nho

Cách pha chế nước ép nho tại nhà:

+ Bước 1: Trước hết bạn cần chuẩn bị 250 g nho, 30 ml nước đường và một ít đá lạnh. Bạn lấy nho ngâm với nước lạnh khoảng 5 – 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch.

+ Bước 2: Bạn cho phần nho đã rửa vào máy ép và ép lấy nước. Bạn có thể bóc vỏ nho rồi cho vào máy ép hoặc để nguyên vỏ đều được.

+ Bước 3: Sau khi ép xong, bạn rót phần nước ép vào ly, thêm nước đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

1.13. Nước ép táo

Nước ép táo là một loại thức uống giàu chất xơ, vitamin, nhiều chất chống oxy hóa, vô cùng tốt cho sức khỏe và làn da. Nước ép sẽ có vị chua nhẹ, ngọt thanh, mát lạnh cùng hương thơm đặc trưng của táo. Táo là loại trái cây có chứa nhiều polyphenol, kali và flavonoid vậy nên rất tốt cho tim mạch, điều hòa huyết áp. Trong táo cũng có chứa đa dạng các loại vitamin như A, C, D, E, K, B1, B2,… hỗ trợ tăng cường sức miễn dịch, ngăn ngừa cảm cúm.

Nước ép táo

Cách pha chế nước ép táo tại nhà:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 4 trái táo, 4 muỗng đường, 100 ml nước lọc và một ít đá lạnh. Bạn rửa thật sạch táo với nước, sau đó bạn cắt táo thành từng phần nhỏ, loại bỏ hạt.

+ Bước 2: Bạn cho táo vào máy ép và ép lấy nước. Bạn cho thêm 100 ml nước lọc vào nhằm giúp hỗn hợp được pha lỏng hơn.

+ Bước 3: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 4 muỗng đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

1.14. Nước ép lựu

Nước ép lựu đặc trưng bởi màu đỏ đẹp mắt cùng vị ngọt dịu và chua nhẹ giúp mang đến cảm giác hài hòa cho người dùng. Nước ép lựu có đặc tính chống viêm và rất giàu các giá trị dinh dưỡng với cơ thể. Uống nước ép lựu thường xuyên sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp, ngăn ngừa các nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, trong lựu có chứa đa dạng chất chống oxy hóa giúp ngăn cơ thể bạn khỏi tác hại của các gốc tự do, hỗ trợ giảm thoái hóa sụn khớp. 

Nước ép lựu

Cách pha chế nước ép lựu tại nhà:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 2 quả lựu, 20 ml nước đường và một ít đá lạnh. Trước hết, bạn hãy rửa sạch quả lựu, cắt đầu sau đó tách lấy hạt.

+ Bước 2: Bạn cho phần lựu vừa tách vào máy xay và xay nhuyễn.

+ Bước 3: Sau khi đã xay xong, bạn sử dụng một tấm sàng lọc để lọc lấy phần nước và loại bỏ các phần bã. Bạn có thể sử dụng muỗng đảo và đè nhẹ cho tới khi lọc được hết nước.

+ Bước 4: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 20 ml nước đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

2. Một số công thức nước ép hỗn hợp thơm ngon tươi mát

2.1. Công thức nước ép dưa hấu và chanh

Nước ép dưa hấu và chanh là sự kết hợp giữa dưa hấu cùng chanh tươi nhằm tăng thêm hương vị cho thức uống. Nước ép sau khi làm xong sẽ có màu đỏ nhạt, vị ngọt dịu, thêm một chút chua nhẹ, hương thơm tươi mát và hấp dẫn.

Hướng dẫn các bước thực hiện cơ bản:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị một trái dưa hấu, 1 quả chanh vàng, 1 muỗng siro đường và một ít đá lạnh. Bạn gọt vỏ dưa hấu, loại bỏ phần hạt và thái nhỏ thành từng phần. Kế đến bạn gọt vỏ chanh, bỏ phần hạt và tách lấy múi, bỏ hết phần cùi trắng.

+ Bước 2: Bạn lần lượt cho dưa hấu và chanh vào máy ép và ép lấy nước.

+ Bước 3: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 1 muỗng siro đường đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

Công thức nước ép dưa hấu và chanh

2.2. Công thức nước ép cam và dứa

Nếu bạn yêu thích các loại nước có sắc cam vàng thì nước ép cam và dứa là một lựa chọn bạn không nên bỏ qua. Không những sở hữu màu sắc vàng tươi đẹp mắt, hương vị chua ngọt và thanh mát, nước ép còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giàu vitamin C và các khoáng chất.

Hướng dẫn các bước thực hiện cơ bản:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 3 quả cam vàng, 1 quả dứa, khoảng 50 g đường và một ít đá lạnh. Bạn rửa sạch, gọt vỏ dứa và cắt thành miếng nhỏ. Tiếp đến, bạn hãy rửa sạch cam bằng nước mát và lau khô, sau đó lăn nhẹ quả cam trên mặt phẳng để tiết bớt tinh dầu nơi vỏ.

+ Bước 2: Bạn cắt quả cam làm đôi và tiến hành vắt để lấy nước.

+ Bước 3: Bạn cho phần dứa đã cắt vào máy xay sinh tố, thêm phần nước cam đã vắt và tiến hàng xay nhuyễn hỗn hợp trên.

+ Bước 4: Sau khi đã xay xong, bạn sử dụng một tấm sàng lọc để lọc lấy phần nước và loại bỏ các phần bã. Bạn có thể sử dụng muỗng đảo và đè nhẹ cho tới khi lọc được hết nước.

+ Bước 5: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 50 g đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

Công thức nước ép cam và dứa

2.3. Công thức nước ép dâu tây và ổi

Nước ép dâu tây và ổi là gợi ý tiếp theo mà bài viết giới thiệu đến bạn. Nước ép sau khi làm xong sẽ có màu đỏ nhạt cùng hương vị ngọt dịu, chua nhẹ, hương thơm thanh mát, hấp dẫn. Loại nước ép kết hợp giữa dâu tây và ổi giàu rất vitamin, hỗ trợ làm đẹp da và giảm cân hiệu quả.

Hướng dẫn các bước thực hiện cơ bản:

+ Bước 1: Bạn chuẩn bị 10 quả dâu tây, 2 quả ổi, 2 muỗng đường và một ít đá lạnh. Bạn hãy rửa dâu với nước sạch, cắt bỏ cuống và đài xanh, sau đó bạn hãy cắt quả dâu làm đôi. Với phần ổi, cũng tương tự, bạn hãy rửa ổi với nước sạch, sau đó cắt thành từng phần nhỏ, bỏ phần hạt.

+ Bước 2: Bạn cho dâu tây và ổi vào máy xay sinh tố và tiến hành xay nhuyễn.

+ Bước 3: Sau khi đã xay xong, bạn sử dụng một tấm sàng lọc để lọc lấy phần nước và loại bỏ các phần bã. Bạn có thể sử dụng muỗng đảo và đè nhẹ cho tới khi lọc được hết nước.

+ Bước 4: Bạn rót nước ép vào ly, thêm vào 2 muỗng đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

Công thức nước ép dâu tây và ổi

2.4. Công thức nước ép táo, dứa và dưa leo

Nước ép táo, dứa và dưa leo là sự kết hợp khá độc đáo giữa 3 loại trái cây với nhau. Nước ép sau khi pha xong sẽ có màu xanh nhạt vô cùng hấp dẫn, hương vị chua nhẹ và ngọt tự nhiên. Đây cũng là một loại thức uống rất tốt trong quá trình giảm cân.

Hướng dẫn các bước thực hiện cơ bản:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 1 quả táo xanh, 1 trái dưa leo, 100 g dứa, 10 g gừng, 3 muỗng đường cùng một ít đá lạnh. Bạn rửa sạch, gọt vỏ dứa và cắt thành miếng nhỏ. Tiếp đến, bạn làm sạch táo với nước, sau đó bạn cũng cắt táo thành từng phần nhỏ, loại bỏ hạt. Với dưa leo và gừng cũng tương tự, bạn rửa sạch và cắt thành từng phần nhỏ.

+ Bước 2: Bạn cho táo, dứa, dưa leo và gừng vào máy ép và ép lấy nước.

+ Bước 3: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 3 muỗng đường cùng một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

Công thức nước ép táo, dứa và dưa leo

2.5. Công thức nước ép dứa và chanh dây

Nước ép dứa và chanh dây là một gợi ý thú vị dành cho các bạn ưa thích những loại thức uống có vị chua nhẹ và ngọt thanh. Nước ép có màu vàng nhẹ đẹp mắt cùng các hạt chanh dây như tăng thêm phần hấp dẫn. Nước ép kết hợp giữa dứa và chanh dây rất giàu vitamin, khoáng chất, hỗ trợ bổ sung và tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch, có tác dụng làm đẹp da và giải khát hiệu quả.

Hướng dẫn các bước thực hiện cơ bản:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 1 quả dứa, 2 trái chanh dây, 100 g đường cát và một ít đá lạnh. Bạn rửa sạch, gọt vỏ dứa và cắt thành miếng nhỏ. Tiếp đến, bạn rửa sạch chanh dây, cắt đôi và lấy phần thịt ra ngoài.

+ Bước 2: Bạn cho dứa vào máy ép và ép lấy nước.

+ Bước 3: Bạn rót phần nước ép vào ly, sau đó bạn hãy lấy phần thịt chanh dây hoà vào với phần nước ép dứa.

+ Bước 4: Bạn cho thêm vào hỗn hợp nước ép 100 g đường cát và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

Công thức nước ép dứa và chanh dây

2.7. Công thức nước ép bưởi và táo

Nước ép bưởi và táo là loại nước detox phổ biến với các bạn tập luyện vóc dáng, nước ép có khả năng thanh nhiệt, loại bỏ độc tố, giảm cân và tăng cường quá trình trao đổi chất. Tùy vào loại bưởi bạn sử dụng mà màu sắc của nước sẽ thay đổi, nước ép có hương thơm mát, vị chua của bưởi hòa quyện với vị ngọt thanh của táo rất hài hòa.

Hướng dẫn các bước thực hiện cơ bản:

+ Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 1 trái táo, 1 trái bưởi (xanh hoặc đỏ), 2 muỗng đường và một ít đá lạnh. Bạn rửa thật sạch táo với nước, sau đó bạn cắt táo thành từng phần nhỏ, loại bỏ hạt. Tương tự, bạn rửa sạch bưởi và lau khô, lăn nhẹ quả bưởi để giảm tinh dầu sau đó cắt thành từng phần nhỏ.

+ Bước 2: Bạn cho táo và bưởi vào máy ép và ép lấy nước.

+ Bước 3: Bạn rót phần nước ép vào ly, thêm vào 2 muỗng đường và một ít đá lạnh. Khuấy đều và thưởng thức.

Công thức nước ép bưởi và táo

3. Tác dụng của nước trái cây đối với sức khỏe

Không chỉ có tác dụng giải khát vào mùa hè và cung cấp nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thế, các loại nước ép trái cây còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ của bạn và gia đình. Một số công dụng của nước ép trái cây có thể kể đến như:

Các loại nước ép trái cây rất có lợi cho sức khoẻ

3.1. Bổ sung lượng rau củ bị thiếu

Vitamin, khoáng chất có trong rau củ rất cần thiết với cơ thể nhưng nhiều người lại không thích ăn rau củ. Khi ấy, uống nước ép hoa quả chính là một trong những cách thức để bổ sung vào khẩu phần rau củ mà cơ thể đang thiếu.

Một số loại rau khi được ép thành nước sẽ “dễ nuốt" hơn so với khi ăn trực tiếp. Đặc biệt, bạn còn có thể kết hợp các loại rau củ với hoa quả để tạo ra một loại đồ uống mới, mùi vị của hoa quả sẽ át đi mùi rau mà bạn không mấy ưa thích, giúp bạn hấp thụ dễ dàng hơn.

3.2. Cung cấp năng lượng, cải thiện khả năng tập trung

Nước ép bao gồm toàn bộ các dưỡng chất và vitamin có trong rau củ. Vì thế, khi uống nước ép, các dưỡng chất và vitamin được hấp thụ vào cơ thể này sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn để thực hiện nhiều hoạt động hàng ngày.

Uống nước ép hoa quả để cung cấp năng lượng cho cơ thể

3.3. Giảm cân

Nếu bạn đang trong thời kỳ giảm cân, một cốc nước ép mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn (nhờ vị ngọt tự nhiên trong nước ép), mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất cho cơ thể. Chính vì thế, nếu bạn đang muốn lấy lại vóc dáng, thực đơn ăn kiêng của bạn chắc chắn không thể thiếu các loại nước ép trái cây.

3.4. Giải độc

Một cốc nước ép hoa quả sẽ là giải pháp hoàn hảo giúp bạn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể khi phải nạp quá nhiều đồ ăn có hại cho sức khoẻ. Mặt khác, các dưỡng chất có trong nước ép hoa quả cũng sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái hơn sau khi cơ thể được thanh lọc.

3.5. Nâng cao chất lượng giấc ngủ

Nước ép hoa quả có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Đặc biệt, nước ép từ một số loại trái cây như kiwi, cam, anh đào,... có chứa nhiều hormone melatonin có tác dụng giảm căng thẳng, giúp cơ thể dễ dàng đi vào giấc ngủ.

Nước ép hoa quả giúp ngủ ngon hơn

Nói đến tác dụng này của nước ép trái cây, một nghiên cứu của Đại học bang Lousiana (Mỹ) đã chứng minh rằng 1 người trưởng thành uống 2 cốc nước ép anh đào mỗi ngày sẽ ngủ thêm được 90 phút mỗi tối. Một giấc ngủ ngon sẽ giúp bạn đảm bảo sức khoẻ để tràn đầy sức sống cả ngày dài, vì thế đừng quên thêm nước ép vào thực đơn.

3.6. Phòng tránh một số bệnh lý

Uống nước ép cam 2-3 lần/tuần giúp ngừa sỏi thận, nước ép việt quất ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, nước ép cà chua ngừa ung thư,... Đó chỉ là một vài trong số rất nhiều bệnh lý mà bạn có thể tránh nếu uống nước ép hoa quả đều đặn và đúng cách.

Đặc biệt, nước ép còn được chứng minh là có khả năng ổn định lượng đường trong máy và phòng tránh bệnh huyết áp cao. Có không ít nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị bênh cao huyết áp nếu kiêng chất béo, ăn nhiều rau củ và uống nước ép trái cây có thể giảm huyết áp tâm thu khoảng 11mmHg.

Nhiều loại nước ép khả năng phòng tránh một số bệnh lý nghiêm trọng

Bên cạnh đó, nước ép tráu cây còn có khả năng cải thiện tình trạng khó tiêu, giúp hệ tiêu hoá làm việc hiệu quả hơn.

3.7. Chống mất nước

Các loại hoa quả và rau củ có chứa hàm lượng nước rất cao. Vì thế, nếu uống các loại nước ép trái cây thường xuyên, bạn sẽ luôn cung cấp cho cơ thể đủ lượng nước cần thiết. 

4. 10 lưu ý khi quan trọng uống nước ép trái cây

Có thể thấy nước ép trái cây mang đến những tác dụng rất tích cực cho cơ thể. Tuy vậy, “vị thuốc" tự nhiên này vẫn có thể trở thành con dao 2 lưỡi nếu bạn uống quá nhiều hoặc uống không đúng cách. Để tận dụng triệt để hiệu quả của nước ép hoa quả và không vô tình biến chúng thành độc dược, dưới đây là một vài lưu ý quan trọng.

Uống nước ép đúng cách để không gây hại đến cơ thể

4.1. Hạn chế cho đường

Hoa quả đã có chưa đường tự nhiên. Nếu cho thêm quá nhiều đường để tăng vị ngọt ngược lại sẽ gây tổn hại đến sức khoẻ và gây ra nóng trong. Vì thế, bạn chỉ nên uống nước ép hoa quả nguyên chất.

4.2. Chọn hoa quả có nguồn gốc rõ ràng

Hoa quả có chưa thuốc trừ sâu khi xay làm nước ép sẽ gây hại cho cơ thể. Vì thế, bạn chỉ nên mua trái cây có nguồn gốc rõ ràng ở các địa chỉ uy tín, nếu là hoa quả hữu cơ thì càng tốt.

4.3. Không uống vào sáng sớm hay lúc đang đói

Buổi sáng ngay sau khi thức dậy hoặc lúc “bụng rỗng", việc uống nước trái cây với nhiều chất axit có thể gây tổn hại đến dạ dày. Bạn tốt nhất nên uống nước ép trước bữa ăn từ 30-40 phút, giữa các bữa ăn, khi cơ thể đang mệt mỏi hoặc sau khi vận động để bổ sung thể lực.

Uống nước ép trái cây lúc sáng sớm khi vừa ngủ dậy có thể gây đau dạ dày

4.4. Không hâm nóng nước hoa quả

Vitamin C có trong hoa quả rất dễ bị biến chất ở nhiệt độ cao. Bên cạnh đó, các vitamin có lợi trong trái cây rất dễ bị triệt tiêu khi hâm nóng. Vì thế, nếu bạn có thói quen hâm nóng nước trái cây vào mùa đông để uống cho ấm, bạn nên từ bỏ thói quen này ngay lập tức.

4.5. Không pha với sữa

Các axit tartaric có trong nước ép trái cây có khả năng phản ứng với protein có trong sữa, cản trở quá trình hấp thụ, gây đau bụng với những người có dạ dày yếu. Vì thế, bạn không nên trộn nước ép trái cây với sữa hoặc uống 2 loại đồ uống này quá sát nhau. Thay vào đó, hãy uống cách nhau ít nhất 30 phút.

4.6. Không uống quá nhiều nước trái cây trong một ngày

Uống quá nhiều nước trái cây không chỉ không giúp bạn phòng ngừa các loại bệnh lý mà thậm chí còn khiến bạn dễ bị béo phì và mắc bệnh tim mạch. Vì nước trái cây cũng được xem là một loại đồ uống có hàm lượng đường cao.

Uống quá nhiều nước ép trái cây làm tăng nguy cơ tiểu đường và béo phì

Lượng nước trái cây lý tưởng để nạp vào cơ thể mỗi ngày sẽ là:

• Trẻ em từ 1-3 tuổi: không quá 100ml
• Trẻ em từ 4-6 tuổi: từ 100ml đến 170ml
• Trẻ em từ 7 tuổi trở lên và người lớn: không quá 220ml

4.7. Kết hợp uống nước ép với ăn trái cây nguyên quả

Nước ép không thể thay thế hoàn toàn việc ăn trái cây nguyên quả. Khi ép nước trái cây, bạn đã vô tình loại bỏ gần như hoàn toàn chất xơ có trong trái cây. Để cung cấp đủ chất cho cơ thể, bạn nên uống nước ép, ăn hoa quả và ăn cả rau củ mỗi ngày.

4.8. Ưu tiên trái cây ít đường

Các loại hoa quả như bưởi, thanh long, dừa, nho, ổi,... sẽ là lựa chọn hoàn hảo để làm nước ép vì lượng đường thấp và nhiều vitamin. Đặc biệt, nếu bạn đang bị hoặc có dấu hiệu bị tiểu đường, đó sẽ là những loại quả phù hợp nhất để ép lấy nước.

Nên chọn các loại trái cây có hàm lượng đường thấp

Tuy nhiên, các loại nước ép nhiều axit như bưởi, cam có thể gây mất ngủ và ợ nóng, vì thế bạn cũng không nên uống quá thường xuyên nước ép trái cây từ các loại quả này.

4.9. Không uống với thuốc tây

Một số loại nước ép hoa quả như nước bưởi, nước táo, nước dứa, nước cam,... có thể làm giảm khả năng hấp thụ của một số loại thuốc, cản trở sự hoạt động của một số chất sinh học ở ruột làm nhiệm vụ chuyển thuốc vào màu. Vì thế, nếu bạn có thói quen uống nước hoa quả với thuốc tây để giảm đắng, bạn nên từ bỏ thói quen này ngay lập tức.

4.10. Không để nước ép trong tủ quá lâu

Các chất dinh dướng trong hoa quả dễ bị thay đổi tuyến tính, từ đó giảm bớt tác dụng tốt và gây tối loạn tiêu hoá. Một số loại nước ép còn bị đắng nếu để trong tủ quá lâu. Vì thế, bạn nên uống nước ép tươi ngay sau khi ép xong, hoặc để trong tủ lạnh không quá 2 tiếng trong chai, lọ nắp kín.

Các loại nước ép trái cây để trong tủ quá lâu có thể bị biến chất

Bài viết đã giới thiệu đến bạn thông tin về một số các loại nước ép trái cây thơm ngon mát lạnh cho mùa hè. Hy vọng bạn đã nắm được các nội dung bổ ích từ bài viết. Hãy theo dõi CoolBlog để cập nhật thường xuyên những chia sẻ cũng như các thông tin bổ ích về thời trang hằng tuần nhé.

Coolmate - Nơi mua sắm đáng tin cậy dành cho nam giới