Ẩm thực chay là một phương pháp giúp chúng ta an lành và yên ổn trong tâm hồn, nó như một nhân tố thiết yếu của một cuộc sống hạnh phúc, khỏe mạnh. Nhận thức được những giá trị ấy, ngày nay có khá nhiều người thích ăn chay. Không đơn giản là những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon khi đến nhà hàng mà còn là khoảnh khắc được hòa mình vào không gian thanh tịnh, yên bình và tránh xa những ồn ào, áp lực ở ngoài kia.
Nhiều người chia sẻ rằng trước đây khá khó khăn để tìm một nhà hàng chay ngon cả ở Hà Nội và Sài Gòn. Nhưng giờ đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một không gian ăn chay ở bất kì nơi đâu. Cùng Coolmate review một số nhà hàng chay nức tiếng nhất Sài Gòn nhé.
1. Phương Mai Chay Quán
Nhắc đến Phương Mai Quán, chắc rằng những người yêu ẩm thực chay ở Sài thành không còn xa lạ nữa rồi. Tọa lạc ở quận 1 gần trung tâm Sài Gòn, nơi rất thuận lợi cho việc đi lại, Phương Mai Chay Quán được thiết kế khá đơn giản, đầm ấm. Không gian trên lầu khá an tĩnh, có cả lan can để bạn có thể nhìn ngắm cảnh thành phố lúc lên đèn. Nơi đây còn là địa điểm quen thuộc cho các buổi sinh hoạt, sinh nhật và gặp mặt gia đình, người thương, bạn bè, … để cùng tận hưởng không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng và rất khác biệt trong con hẻm nhỏ với các món chay Á – Âu.
Các món ăn ở đây thuần rau củ quả tươi tự nhiên được chế biến bởi các đầu bếp đầy tâm huyết và đam mê sáng tạo. Vậy nên, cho dù là các món chay nhưng vẫn thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thực đơn của nhà hàng rất phong phú, đa dạng giúp bạn có thể thoải mái lựa chọn món ăn mình thích như: cơm lá dứa, gỏi nấm, gỏi bưởi, … Ở Phương Mai có cả món chay Á và Âu để phục vụ cho mọi nhóm thực khách và thỏa mãn mọi sở thích của họ.
Địa chỉ: Hẻm 82, nhà số 86F Võ Thị Sáu, phường Tân Định, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Giá: 60.000 – 150.000 đồng/người
2. Nhà hàng Ba Lá
Địa chỉ nhà hàng chay tiếp theo mà Coolmate muốn giới thiệu cho bạn đó là nhà hàng Ba Lá. Có lẽ đối với ai đã từng được thử các món ăn tại đây, sẽ bị mê mẩn với hương vị hoàn hảo “có một không hai”. Khi bước vào nhà hàng bạn sẽ bị ấn tượng bởi cách bài trí không gian dân giã, đẹp mắt. Những bộ bàn ghế tre, nứa đến cả những chiếc bát gốm đều được chọn lọc kĩ lưỡng tạo nên sự giản dị nhưng đầy tinh tế.
Đọc qua thực đơn thôi mà bạn đột nhiên tự hỏi làm sao mà nhà hàng có thể sáng tạo ra nhiều món ngon như vậy. Nếu đến đây bạn nhớ phải gọi món gỏi ngó sen nhé, cực ngon và hấp dẫn đấy. Ngoài ra, giá cả cũng tương đối rẻ so với nhiều nhà hàng khác nên đây là địa chỉ bạn nên lưu lại mỗi khi muốn ăn chay.
Địa chỉ: Tầng 1, 32A Cao Bá Nhạ, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 40.000 – 180.000 đồng/món
3. Loving Hut Hoa Đăng
Một trong những nhà hàng chay nổi tiếng Sài Gòn phải kể đến Loving Hut Hoa Đăng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhà hàng này trên đường Huỳnh Khương Ninh ở đối diện chợ Tân Định. Tầng 1 phục vụ đồ ăn chay còn tầng 2 và 3 là nhà hàng chung. Ở đây có đa dạng đồ ăn liền và thực phẩm khô, ăn tại chỗ hay mua mang về đều được. Không gian Loving Hut Hoa Đăng khá thanh tịnh, sạch sẽ tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái khi đến đây. Nhân viên tại nhà hàng lịch sử, lên đồ tương đối nhanh và xử lí vấn đề dứt khoát, nhanh chóng.
Đến với Loving Hut bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn chay đa dạng. Vì đây là nhà hàng thuần chay nên 100% là thực vật, không trứng, sữa và bơ. Một số món ăn đặc trưng tại nhà hàng như: gỏi cuốn, bánh bột lọc, bánh bao chiên, nấm kim châm chiên, … Đặc biệt, nhà hàng còn rất tâm lí khi chuẩn bị từng set cơm trưa vào từng ngày cho thực khách. Đương nhiên là các món trong set đồ không hề giống nhau và đầy đủ dinh dưỡng cho thực khách.
Địa chỉ: 38 Huỳnh Khương Ninh, phường Đa Kao, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 16:30 – 21:00
Giá: 150.000 – 200.000 đồng/người
4. Nhà hàng Đóa Sen Vàng
Sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến Đóa Sen Vàng, một nhà hàng chay nức tiếng ở thành phố Hồ Chí Minh. Khi bước vào nhà hàng, ấn tượng ban đầu có lẽ là sự sang trọng, bình yên, những bộ bàn ghế giản dị, mộc mạc cùng tông với màu tường tạo cho người đến cảm giác gần gũi. Ngoài ra, bạn sẽ được thưởng thức những giai điệu nhẹ nhàng của âm nhạc giúp xua tan đi sự căng thẳng và mệt mỏi. Tuy nhà hàng khá đông nhưng bạn đừng lo vì phục vụ luôn chu đáo, nhiệt tình hướng dẫn bạn cách đặt món và chọn món hợp lý cho bữa ăn trọn vị. Cùng điểm qua một số món ăn nổi bật nhé: nem vuông, lẩu thái, khoai tây nhồi rau củ, chân nấm xào lăn, …
Địa chỉ:
- 253/8 Nguyễn Văn Trỗi, phường 10, quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
- 5 Trần Hưng Đạo, phường Tân Thành, quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Giá: 150.000 – 200.000 đồng/người
5. Pi Vegetarian Bistro
Nếu bạn muốn biết một không gian khác hoàn toàn khác với thế giới bên ngoài thì Pi Vegetarian Bistro chính là một nơi như thế. Bất kì ai đã đến Pi thì chắc chắc sẽ rất ấn tượng với hàng chuối lá xanh được vẽ trên tường như thật trông vừa mộc mạc, gần gũi mà còn đậm chất Việt Nam.
Trải nghiệm tại Pi là một không gian thoáng đãng, tràn ngập sự tươi mới với những mảng đèn tinh tế tạo cảm giác nhẹ nhàng. Không chỉ vậy, bạn sẽ nhận được sự phục vụ chu đáo của nhân viên nhà hàng. Menu của quán có rất nhiều món, giá hơi cao nhưng chất lượng là 5 sao. Một số món mà bạn nhất định phải thử khi đến đây như nấm đậu hấp tương, cơm chiên lá quế, canh sen, các món lẩu, … để không nuối tiếc nhé.
Địa chỉ: Lầu 1, 19 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 15:00 và 17:00 – 22:00
Giá: 200.000 – 280.000 đồng/người
6. Nhà hàng chay Sen
Một địa chỉ tin cậy và quen thuộc nếu bạn muốn thưởng thức món chay là Chay Sen. Tuy nằm ở mặt tiền và trung tâm của quận 1 nhưng giá cả ở đây lại rất hợp lí, hợp túi tiền của đa số mọi người. Không gian 2 tầng không quá rộng nhưng thiết kế đơn giản và dễ nhìn chính là điểm thu hút thực khách đến đây. Món ăn tại Chay Sen được đánh giá là vừa miệng, trọn vị trong từng món ăn. Các món ăn tại nhà hàng mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây phải kể đến chả giò chay, gỏi bì cuốn hay mỳ căn xào sả ớt, đậu hũ kho nấm, …
Địa chỉ: 171 Nguyễn Thái Học, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 8:00 – 14:00 và 17:00 – 22:00
Giá: 30.000 – 110.000 đồng/món
7. Chay Garden Vegetarian Restaurant & Coffee
Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng chay phong cách Indochine thì đừng bỏ qua nhà hàng Chay Garden nhé. Với kim chỉ nam “Ăn chay vì sức khỏe, thực dưỡng”, đây sẽ là địa chỉ mang tới cho bạn những điều khác biệt và thú vị về ẩm thực chay. Nổi bật với menu món đa dạng như chả giò rong biển, súp hoa đậu biếc, gỏi nấm khoai môn sốt chanh dây, đậu hũ ủ chuối xanh, … Ghi điểm với thực khách ngay từ cách chế biến độc đáo, sáng tạo cùng với cách trang trí hài hòa, hấp dẫn, Chay Garden luôn nằm trong top những nhà hàng chay nổi tiếng ở Sài thành.
Không gian của nhà hàng là sự kết hợp vừa tinh tế vừa nổi bật giữa nét hoài cổ của truyền thống Á Đông và sự lãng mạn, hiện đại của kiến trúc Pháp. Nằm trong khu phố ẩm thực sầm uất của quận 3, Chay Garden nép mình trong con hẻm nhỏ yên tĩnh như tách biệt hoàn toàn với những ồn ã, nhộn nhịp của Sài Gòn.
Địa chỉ: Số 52 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Giá: 200.000 – 400.000 đồng/người
8. Bông Súng Vegetarian Restaurant & Tea House
Với thông điệp “Ăn chay luôn đủ chất, luôn khỏe, đầy niềm vui trong cách ăn uống lành mạnh và đong đầy tình yêu với thiên nhiên”, nhà hàng chay Bông Súng chính là địa điểm ăn chay ngon mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ. Ba người con đến từ vùng đất Tây Nam Bộ bằng tâm huyết và niềm say mê với ẩm thực, nhà hàng này mở ra với mong muốn sẻ chia và mang đến cho khách hàng những món chay ngon và tốt cho sức khỏe. Phải kể đến những món đặc trưng ở đây như là cơm chiên nấm, nấm bào ngư kho nước dừa, đọt su xào tỏi, lẩu 7 loại, …
Đây là địa chỉ khá phù hợp với những bữa ăn cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp trong nhiều dịp quan trọng như tiệc sinh nhật, tiếp khách, họp lớp, … Tuy nhà hàng không quá rộng nhưng gây ấn tượng bởi thiết kế nhẹ nhàng, hiện đại và gần gũi, đầm ấm.
Địa chỉ: Số 155 Nguyễn Đình Chiểu, phường 6, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 7:30 – 21:00
Giá: 150.000 – 200.000 đồng/người
9. Chay Veggie Saigon
Bạn đã từng nghe qua về phong cách ẩm thực Fusion chưa? Nếu là người theo đuổi nét ẩm thực mới lạ này thì bạn đừng bỏ qua quán Chay Veggie nhé. Điểm cộng lớn nhất tại nhà hàng chay này đó là nguyên liệu chế biến món ăn rất sạch sẽ, tươi ngon và đặc biệt thuần khiết. Cùng khám phá menu ở đây ngay nhé. Đầu tiên là món khai vị hấp dẫn giúp bạn mở đầu bữa ăn trọn vẹn với các món nấm, gỏi hay salad. Bạn sẽ vô cùng bất ngờ với hương vị ngon tuyệt của các món ăn chính như nấm đùi gà kho bắp non, tàu hũ ky xào quế, canh nấm bí đỏ, …Bên cạnh đó, là những món cơm chiên, phở, bún ngon không thể cưỡng lại. Và đặc biệt là sự tiếp thu sáng tạo có chọn lọc của văn hóa ẩm thực các quốc gia trong khu vực và tự “biến tấu” thành món chay mang bản sắc riêng, nào là mỳ trộn tương đen, miến trộn Thái chua cay hoặc là mỳ cay Hàn Quốc.
Tọa lạc giữa trung tâm quận 1, Chay Veggie Saigon như nét đẹp riêng tô điểm cho thành phố nào nhiệt này. Không cần trang trí cầu kì, hoành tráng chỉ cần là ngôi nhà chung giúp mọi người an nhiên trong tâm hồn với bữa ăn ngon lành. Kết hợp không gian nhà hàng và café, lối bài trí nhẹ nhàng, tinh tế với những chậu hoa nhỏ xinh chính là điểm thu hút thực khách đến đây.
Địa chỉ: 42 Đề Thám, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Giá: 100.000 – 150.000 đồng/người
10. Nhà hàng Bếp Xanh An Duyên
Một nhà hàng chay mà bạn không nên bỏ qua nếu muốn tận hưởng không gian thư thái, an nhiên bên gia đình đó là Bếp Xanh An Duyên. Không gian ở đây khá ấm cúng được trang trí với tông màu ấm chủ đạo cùng những bản giao hưởng êm ái tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh tịnh. Một điểm cộng cho nhà hàng đó là khách hàng đến đây nói chuyện rất nhẹ, không bị ồn như một số quán khác. Cách bày trí không gian hợp lí khi có cả phòng riêng lẫn không gian chung phục vụ nhu cầu của từng người.
Không còn phải bàn cãi về chất lượng món ăn ở đây bởi nó có thể chinh phục những thực khách khó tính nhất. Mỗi món ăn đều được chú trọng về hương vị, cách trang trí bắt mắt và có vị đặc trưng riêng không thể lẫn vào đâu được. Những nguyên liệu tươi sạch được đầu bếp chế biến và sáng tạo để cho ra đời nhiều món ăn mới lạ và vô cùng được ưa thích như: sushi chay, lẩu mắm, bánh tráng chiên hay cơm thập cẩm nướng, …
Địa chỉ: 10 Nguyễn Tri Phương, phường 6, quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 17:00 – 21:30
Giá: 180.000 – 250.000 đồng/người
11. NGỘ Quán chay
NGÔ Quán chay thành lập với mục đích phục vụ các Phật tử và đem lại những bữa ăn ngon không kém phần dinh dưỡng cho mọi người mà giá cả phải chăng. Tại Ngộ Quán, bạn sẽ được hòa mình vào một không gian xanh và trong lành với nhiều cây xanh. Mỗi món ăn là sự nỗ lực, cố gắng không ngững của những người đứng bếp chỉ với mong muốn đem lại cho mọi người sự ngon miệng, đem đến cảm giác thú vị khi ăn chay mà không bị chán. Những món ăn đảm bảo hợp khẩu vị của tất cả, đặc biệt là đầy đủ dinh dưỡng. Một số món ngon tại nhà hàng như đậu hũ tấm mè, mỳ xào giòn, cơm chiên sen cốm, …
Địa chỉ: 6A Lê Quý Đôn, phường 6, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 7:30 – 21:00
Giá: 100.000 – 150.000 đồng/người
12. Nhà hàng Chay BioGarten
Nằm giữa lòng thành phố nhộn nhịp – nơi tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn đa dạng màu sắc và phong cách, BioGarten như nét chấm phá thú vị với màu xanh tươi mát, dinh dưỡng. Chắc chắn khi đến đây, bạn sẽ hoàn toàn mất đi suy nghĩ ăn chay là không đủ chất, là khổ hạnh, chỉ xoay quay các nguyên liệu nấm, đậu, chao.
Một thực đơn hơn 40 món từ khai vị như soup, salad đến các món chính và các món tráng miệng cùng các loại thức uống đều thơm ngon, hấp dẫn mọi thực khách. Dưới bàn tay khéo léo, sự tận tụy của người đầu bếp, BioGarten đã đánh thức mọi giác quan của khách hàng khi đến nơi này.
Địa chỉ: 155 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 7, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 70.000 – 200.000 đồng/món
13. Hum Vegetarian
Hum đã không còn là cái tên xa lạ với những tín đồ ăn chay ở vùng đất Sài thành nữa rồi. Được lấy cảm hứng từ nền ẩm thực đậm đà truyền thống Việt Nam kết hợp với các hương vị đặc trưng khác trong khu vực Đông Nam Á, những món ngon ở đây được sáng tạo dựa trên sự kết hợp hài hòa của các vị: chua-cay-mặn-ngọt, đi kèm với nhiều gia vị, nước sốt bản địa. Mỗi món ăn, thức uống ở Hum đều được các đầu bếp chuyên nghiệp chọn lựa kĩ lưỡng và chế biến theo công thức đặc biệt. Bởi Hum thấu hiểu rằng cơ thể xứng đáng được chăm chút như thế.
Hum không chỉ mong muốn phục vụ thực khách những món ăn ngon lành mà còn muốn khách hàng khi đến được tận hưởng không gian yên tĩnh và trong lành giữa lòng phố thị Sài Gòn. Sự kết hợp giữa bản nhạc nhẹ nhàng, nội thất gỗ tự nhiên và mảnh xanh mát từ cỏ cây, hoa lá sẽ dẫn lối đến những khoảnh khắc yên ả và niềm vui nhẹ nhàng.
Địa chỉ:
- Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant: 2 Thi Sách, phường Bến Nghé, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Hum Vegetarian, Garden & Restaurant: 32 Đường 10, phường Thảo Điền, quận 2, TP. Hồ Chí Minh
- Hum Vegetarian, Café & Restaurant: 32 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 100.000 – 300.000 đồng/người
14. Chay Mani
Phát triển theo định hướng “Meals for health”, Chay Mani luôn mang tới những bữa ăn chay độc đáo, bổ dưỡng cho mỗi thực khách. Với nét ẩm thực đậm chất Á Đông như món Việt, món Ấn, món Hoa, …, thực đơn tại đây vô cùng phong phú cho bạn lựa chọn. Bốn tiêu chí mà nhà hàng luôn hướng tới là ngon miệng, đủ chất, tốt cho sức khỏe và gần gũi như bữa ăn hằng ngày. Một số món ăn ngon tại Mani như cơm chiên Mani, canh chua lá giang, chân nấm xào xả, …
Thiết kế của Chay Mani khá mộc mạc, đơn giản với gạch và gỗ nhưng ở mỗi phòng lại khác nhau, mang đến cho bạn một không gian riêng thanh tịnh, mới mẻ và ấm áp. Vậy nên, nếu muốn mở tiệc, họp mặt gia đình, đồng nghiệp hay bạn bè thì nơi đây đáng để bạn cân nhắc đấy nhé. Đây chắc chắn là nhà hàng chay mà bạn nên đến thử khi ghé qua quận Phú Nhuận.
Địa chỉ: 17 Hoa Mai, phường 2, quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Giá: 80.000 – 180.000 đồng/người
15. Ẩm thực chay Om
Giữa vô vàn nhà hàng chay nổi tiếng khác ở khắp Sài thành, Om như một “nét chấm phá” thú vị, thu hút bất kì ai khi đến nơi này. Với phong cách thiết kế tối giản cùng mùi hương trầm thoang thoảng trong không gian và những bản nhạc không lời du dương mang tới cho khách hàng cảm giác thanh tịnh, yên bình như một món quà dành cho chính mình, bỏ qua những áp lực và căng thẳng trong công việc, cuộc sống. Bước vào bên trong, bạn như được hòa mình với thiên nhiên với hồ nước hình lá sen và bến nước hay giếng trời.
Không chỉ “ghi điểm" với không gian ấm cúng, nhẹ nhàng mà ẩm thực ở Om cũng khá phong phú, đẹp về cả chất lượng và hình thức. Đến với nhà hàng này, bạn nhớ phải thử qua một số món đặc biệt như pizza nấm, đậu hũ ma bà, tàu hũ ki cuộn nấm, nui đút lò, … nhé. Bên cạnh đó, nếu muốn thưởng thức trọn vẹn bữa ăn bên gia đình, bạn bè bạn hoàn toàn có thể đặt phòng tiệc riêng hoặc bữa ăn thân mật từ 8 – 12 người.
Địa chỉ: 18 Lê Lợi, phường Hiệp Phú, quận 9, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Giá: 35.000 – 200.000 đồng/ món
16. Nhà hàng Chay & Coffee Rôu
Nếu là tín đồ của các món ăn chay tịnh thì bạn nhớ đừng bỏ lỡ Nhà hàng Chay & Coffee Rou nhé. Không gian quán nhỏ xinh 2 tầng nhưng luôn đông khách tới lui vào bất kì thời điểm nào. Cách trang trí và bày trí không gian ở nhà hàng khá đơn giản, gần gũi tạo cảm giác yên tĩnh mà thoải mái. Đặc biệt, menu đồ ăn khá đa dạng chiên, xào, kho, … đủ cả mà chất lượng vô cùng tốt, phù hợp với khẩu vị của mọi người. Chả giò ROU, cơm hạt sen, nấm xào thập cẩm, kimbap chay, … là những món bạn nên thử khi đến nơi đây nhé.
Địa chỉ: 567A đường Trần Hưng Đạo, phường Cầu Kho, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 120.000 – 180.000 đồng/người
17. Buddha Chay
Buddha là nhà hàng chay được sáng lập bởi nữ ca sĩ Phi Nhung mang theo sứ mệnh truyền tải tinh hoa ẩm thực chay tốt lành, thanh tịnh đến với thực khách Sài Gòn. Khi đến Buddha, bạn như lạc vào thiên đường ẩm thực khác biệt, tinh khiết với những món ăn thơm ngon được biến tấu đặc sắc bởi những đầu bếp chuyên nghiệp cùng kiểu cách trang trí ấn tượng. Phải kể đến một số món best – seller của nhà hàng được khách hàng vô cùng yêu thích như cơm chiên nấm chà bông, cà tím Cự Đà, đậu hũ hoàng kim, Sake chiên mè, …
Buddha không chỉ có món ăn ngon mà không gian ở đây cũng sẽ khiến bạn choáng ngợp nữa đấy. Gam màu trầm ấm thống nhất từ bên ngoài vào bên trong, cách bài trí không gian ấn tượng chính là điểm nhấn giữa nơi thị thành đông đúc. Trong không gian ấy được nhấn nhá thêm những bức tranh tường phong cách Phật Giáo khiến khách hàng khi đến cảm giác thư thái đến lạ thường.
Địa chỉ: Số 5 Nguyễn Chí Thanh, phường 9, quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 18:00
Giá: 100.000 – 200.000 đồng/người
18. Nhà hàng ẩm thực chay Hoa Khai
Nếu bạn chưa tìm được một nhà hàng chay ngon ở Sài Gòn thì đừng bỏ qua Hoa Khai nhé. Nằm trên con đường Nguyễn Cư Trinh khá dễ tìm, nhà hàng Hoa Khai là nơi quen thuộc mà những người thích đồ chay hay lui tới. Bạn sẽ bị ấn tượng với cách trang trí đẹp mắt ngay ở cổng vào với không gian rộng rãi, có mái che cả ở khoảng sân rộng.
Nhà hàng này được bày trí lịch sử, thoải mái cùng gam màu xanh lá chủ đạo. Nhân viên khá thân thiện và nhanh nhạy, phục vụ tận tình, hết mức có thể. Menu đa dạng nhiều món như chả giò, soup bắp, … với giá cả hợp lí cho những ai muốn thưởng thức các món chay ngon-bổ-rẻ.
Địa chỉ: 124-126 Nguyễn Cư Trinh, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
Giá: 100.000 – 180.000 đồng/người
19. Chay Mandala
Địa chỉ tiếp theo mà Coolmate muốn chia sẻ với bạn là một nhà hàng chay mang phong cách Tây Tạng độc đáo Mandala. Căn phòng với tông màu đỏ đất kếp hợp những chi tiết đầy màu sắc của những vật phẩm Phật giáo đem lại cho khách hàng sự thích thú, mới lạ khi bước vào. Ánh đèn vàng dịu giúp không gian nhà hàng trở nên thanh tịnh và đầm ấm hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, bạn sẽ nhận được sự phục vụ đầy thân thiện và nhiệt tình của các bạn nhân viên tại đây. Vô số món ăn chay ngon được chế biến kì công, tỉ mỉ bởi các đầu bếp chuyên nghiệp tạo nên một bữa ăn “ngon quên lối về”.
Địa chỉ: 110 Sương Nguyệt Ánh, phường Bến Thành, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Giá: 50.000 – 120.000 đồng/món
20. Nhà hàng Here & Now
Một nhà hàng chay rất được người dân Sài thành yêu thích đó là Here & Now. Nhà hàng mang phong cách cổ xưa, dân dã tạo sự ấm cúng và bình dị với những thực khách đang tìm kiếm sự bình yên trong tâm hồn. Here & Now vừa có món chay phong cách Việt quen thuộc với nấm, đậu, … và rau củ tươi vừa có những món chay Thái khá lạ và ngon. Đặc biệt là món hủ tiếu xào kiểu Thái ngọt ngọt chua chua, cùng độ dai vừa phải tạo nên một món ăn độc đáo nhưng vẫn hợp khẩu vị Việt Nam. Ngoài ra, nhà hàng còn kết hợp với không gian Café yên tĩnh cho mọi người khi đã thưởng thức món ăn xong.
Địa chỉ: 220/12 Nguyễn Trọng Tuyển, phường 8, quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Giá: 50.000 – 100.000 đồng/người
21. Nhà hàng Vĩnh Nghiêm
Một trong những nhà hàng chay mà bạn nên lưu lại nếu ghé qua quận 3 đó là Vĩnh Nghiêm. Các món chay ở đây phần lớn được chế biến theo khẩu vị và phong cách của người Việt nên bạn yên tâm rằng món nào cũng thích hợp nhé. Ngoài ra, nhà hàng còn hay “biến tấu” món chay theo phong cách ẩm thực phương Tây. Vì vậy, thực đơn của nhà hàng Vĩnh Nghiêm như cuốn từ điển đại diện cho ẩm thực chay. Nơi đây là địa chỉ uy tín và phù hợp nếu bạn muốn tổ chức các sự kiện như tiệc cưới chay, buổi họp mặt gia đình, …
Địa chỉ: 290/21A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 7, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 40.000 – 165.000 đồng/món
22. Kvegetarian Restaurant & Café
Kvegetarian là một trong nhiều nhà hàng chay được đánh giá cao về chất lượng ở Sài Gòn. Không ngừng tìm tòi, sáng tạo từng ngày để tạo ra những món ăn chay vừa ngon, vừa đẹp, nhà hàng này đã ghi dấu ấn vào trong tâm trí khách hàng và là địa điểm mà ai cũng nghĩ tới khi muốn ăn chay. Ẩm thực tại Kvegetarian vô cùng độc đáo được thể hiện rõ nét qua các món ăn đa dạng với nhiều công thức khác nhau. Một số món ăn nổi bật ở quán như Gỏi Mông Cổ, súp rong biển hạt sen, cơm chiên muối ớt xanh chà bông, pad Thái, … được chế biến và trang trí cầu kỳ, lạ mắt.
Luôn mong muốn làm hài lòng mọi thực khách, bên cạnh món ăn ngon thì không gian tại đây cũng rất được người chủ chú trọng. Không gian 2 tầng với tông màu trầm nhẹ nhàng tạo nên sự bình yên, ấm cúng và thiền tịnh. Tô điểm là giai điệu du dương, êm ái của những bản nhạc khiến mọi mệt mỏi, căng thẳng được xua tan đi nhanh chóng.
Địa chỉ: 20/15 Phan Đăng Lưu, phường 6, quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 9:00 – 20:30
Giá: 50.000 – 250.000 đồng/người
23. Nhà hàng Sài Gòn Vegan
Đồng hành cùng các tín đồ ăn chay đã 11 năm, cái tên Sài Gòn Vegan chắc hẳn không còn xa lạ ở Sài Gòn nữa rồi. Nhà hàng chay này được hình thành trên quá trình ăn chay trường kỳ của hai vợ chồng ông bà chủ. Ban đầu chỉ có một số món chay thường ngày trong gia đình, về sau bà chủ đã sưu tầm và sáng tạo thêm nhiều món khác để tạo nên menu đồ ăn phong phú, đặc sắc như hiện tại.
Với phương châm “Ăn chay, sống xanh”, tất cả món ăn trong thực đơn đều rất tự nhiên, thuần khiết hoàn toàn không có nguồn gốc động vật hay giả chay. Ngoài các món chay truyền thống của Việt Nam, nhà hàng còn sở hữu những món chay đúng tinh thần vegan theo phong cách châu Âu giàu chất xơ. Không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp phụ nữ giữ gìn vóc dáng và đặc biệt hữu ích với những người đang điều trị bệnh máu mỡ, tim mạch, … Những nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn gia đình như rau củ, đậu hũ, … được đầu bếp “biến tấu” xuất sắc và mỗi món ăn đều được trang trí đẹp mắt, đẳng cấp. Chắc chắn bạn sẽ không thể rời mắt khỏi màu xanh của các món rau củ luộc chấm chao hay màu vàng ươm của đậu hũ chiên sả ớt sao mà ngon đến thế.
Địa chỉ: Ngõ 378 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Giá: 120.000 – 150.000 đồng/người
24. Nhà hàng The Organic
Ngay từ tên gọi của nhà hàng đã nói lên phần nào về chất lượng và độ tươi ngon của đồ ăn nơi đây. Đúng vậy, The Organic là nơi chế biến ra những món chay được làm hoàn toàn từ thực vật hữu cơ như rau, củ, quả, …Tất cả đều đảm bảo quy trình gieo trồng khép kín và không có bất kì loại phân bón hay thuốc trừ sâu nào. Đây là điều mà nhà hàng đã định hướng ngay từ đầu là mang tới những nguyên liệu đảm bảo an toàn sức khỏe cho khách hàng và sau đó sẽ nấu những món chay thật ngon miệng và đủ đầy dinh dưỡng.
Địa chỉ: 54 Lý Văn Phức, phường Tân Định, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 8:00 – 14:00 và 16:00 – 21:00
Giá: 10.000 – 200.000 đồng/món
25. Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House
Một nhà hàng chay mà bạn nhất định phải đến khi ghé qua quận 1 đó là Shamballa. Cảm hứng từ vương quốc huyền bí trong Phật giáo Tây Tạng, nơi đây ra đời với mục tiêu mang đến cho khách hàng một không gian thư giãn, nhẹ nhàng giữa thành phố náo nhiệt, đông đúc. Vừa bước chân vào quán, bạn sẽ được tân mắt nhìn thấy khoảng không gian rộng cùng lối kiến trúc Pháp độc đáo và màu xanh dịu mát của thiên nhiên. Bên cạnh đó, nhà hàng còn trang trí nội thất gỗ trầm tối giản, bức tường mộc mạc với những bức phù điêu, tượng Phật, … Đặc biệt, ở đây được chia theo 3 khu: tầng lửng, tẩng trệt và không gian ngoài trời để phục vụ cho mọi nhu cầu khách hàng.
Món ăn ở Shamballa thu hút thực khách ở sự phong phú và hấp dẫn. Nguồn nguyên liệu thiên nhiên thuần khiết cộng với sự tỉ mỉ, chăm chút trong từng bước chọn lựa chính là điểm nổi bật nhất tại đây. Có thể nói chính sự sáng tạo, nhiệt huyết của đội ngũ đứng bếp là phần không thể thiếu để tạo nên “bữa tiệc” chay trọn vị và đủ đầy làm hài lòng bất kỳ ai. Cùng tham khảo menu tại đây xem có những món gì nhé: soup Shamballa, cuốn Shamballa, đậu hũ ba tầng, miến xào nồi đất, lẩu nấm tứ vị, …
Địa chỉ: Số 17-19 Trịnh Văn Cấn, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1, TP.Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 200.000 – 300.000 đồng/người
26. Ẩm thực chay Quán Âm
Một trong những nhà hàng chay được người dân Sài Gòn vô cùng yêu thích đó là Chay Quán Âm. Mang theo sứ mệnh truyền tải những giá trị tốt đẹp của ẩm thực chay đến tất cả mọi người, Chay Quán Âm ghi dấu ấn với thực đơn món chay phong phú theo phong vị Á – Âu bổ dưỡng và trình bày đẹp mắt. Điều làm nên sự khác biệt của nhà hàng này với những chỗ khác là cách chế biến, chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và nêm nếm gia vị. Những món ăn tạo nên tên tuổi của Chay Quán Âm phải nói đến: vịt quay Hương Cảng, thiết bản ngự, pizza Quán Âm, chả nem Hà Nội, … vô cùng lôi cuốn và mới mẻ không kém các món mặn.
Tọa lạc trên con đường Nguyễn Thái Bình đông đúc, náo nhiệt, Chay Quán Âm với thiết kế tinh tế đầy lắng đọng thu hút bao ánh mắt qua đường. Xây dựng một phong cách riêng với gam màu trắng chủ đạo, Quán Âm mong muốn mình khác biệt và không hề pha lẫn với bất kì nhà hàng nào khác.
Địa chỉ: 210 Nguyễn Thái Bình, phường 12, quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Giá: 60.000 – 100.000 đồng/người
27. Dzị Vegetarian & Coffee
Các tín đồ của món chay chắc không còn xa lạ với cái tên Dzị Vegetarian & Coffee. Được mệnh danh là nhà hàng giúp bạn thỏa mãn cả vị giác, khứu giác và thị giác, Dzị thấu hiểu khách hàng không chỉ ở việc ăn uống mà còn cảm nhận bằng tất cả giác quan. Vậy nên, những món ăn tại đây luôn hướng tới tiêu chí: dinh dưỡng, đẹp mắt, ngon miệng và đa dạng sự lựa chọn. Không dưng mà menu của nhà hàng có hơn 50 món khác nhau do chính đầu bếp tuyển chọn, sắp xếp theo thứ tự: súp, khai vị, cơm chiên, món chọn, lẩu để phục vụ mọi đối tượng thực khách khi đến. Hương vị thơm ngon đọng lại trên đầu lưỡi làm cho khách hàng nhớ mãi không quên.
Không gian mộc mạc tạo cảm giác tĩnh lặng, ấm áp mà còn gần gũi với thiên nhiên và nhiều góc sống ảo thì hỏi tại sao mà Dzị lúc nào cũng đông khách. Nơi đây rất phù hợp cho các bạn tụ tập, hẹn hò cùng người thân, bạn bè và tổ chức các sự kiện nho nhỏ. Bạn có thể đặt bàn trước nếu muốn view đẹp và thưởng thức bữa ăn trọn vị và ngon miệng nhất nhé.
Địa chỉ: 74 Út Tịch, phường 4, quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 8:00 – 14:30 và 16:00 – 21:00
Giá: 39.000 – 240.000 đồng/món
28. Chay Bà Xã
Chay Bà Xã là không gian chay thân thiện và đầm ấm mang đến cảm giác thân thuộc như trong gia đình. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức thiên đường ẩm thực chay ở nhiều quốc gia khác nhau như Việt Nam, Thái Lan, Singapore, … Nếu các món: hủ tiếu xào, bún riêu cua, chả giò, … đưa khách hàng khám phá nét ẩm thực của 3 miền đất nước Bắc-Trung-Nam, thì vịt thuần chay quay, mỳ Udon, ba chỉ tàu xì, bún gạo xào Singapore, … lại đầy mới mẻ và thú vị. Sự biến tấu đầy sáng tạo của đầu bếp nơi đây tạo ra “bữa tiệc” ẩm thực khác lạ với hương vị truyền thống của người Thái, người Hoa hay người Nhật, …
Nói về không gian của Chay Bà Xã, chắc hẳn bạn sẽ thích không gian ở đây thôi. Nhà hàng gồm 2 tầng hiện đại, ấm cúng, có sức chứa khoảng 100 người. Gam màu tường trầm ấm, nội thất tinh tế, lịch sử. Tất cả tạo nên một không gian bình yên, thư thả ở giữa Sài Gòn tấp nập người qua.
Địa chỉ: 107K Trương Định, phường 6, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:30 – 21:30
Giá: 120.000 – 200.000 đồng/người
Tạm kết,
Mỗi nhà hàng chay đều có những bản sắc và hương vị riêng biệt không thể lẫn vào đâu được. Nếu quá mệt mỏi với những áp lực cuộc sống hãy tìm đến một nhà hàng chay với không gian thanh tịnh để thư giãn nhé.
>>> Xem thêm: