Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Nhưng với anh em gymer, câu hỏi tập gym có nên ăn trứng vịt lộn hay không luôn là một băn khoăn lớn. Bài viết này của Coolmate sẽ giải đáp tường tận, phân tích rõ ràng lợi ích, tác hại và hướng dẫn bạn cách bổ sung trứng vịt lộn vào chế độ dinh dưỡng một cách hiệu quả nhất khi tập gym.
Tập Gym Ăn Trứng Vịt Lộn Được Không?
Câu trả lời là có. Người tập gym có thể ăn trứng vịt lộn trong khẩu phần hằng ngày. Đây là nguồn cung cấp protein và năng lượng dồi dào, có thể hỗ trợ quá trình xây dựng cơ bắp và phục hồi sau tập.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải ăn đúng cách, đúng liều lượng và đúng thời điểm do hàm lượng cholesterol và chất béo trong trứng vịt lộn khá cao. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về lợi ích và tác hại để bạn có thể đưa ra quyết định phù hợp nhất cho chế độ ăn của mình.
Tập gym được ăn trứng vịt lộn để cung cấp protein cho cơ thể
Giá Trị Dinh Dưỡng của Trứng Vịt Lộn
Tập gym có nên ăn trứng vịt lộn hay không? Việc hiểu rõ thành phần dinh dưỡng trong trứng là chìa khóa giúp bạn biết cách tận dụng món ăn này một cách khoa học hơn.
Một quả trứng vịt lộn trung bình khoảng 50-60g chứa một lượng dinh dưỡng đáng kể, đặc biệt là protein và cholesterol. Trứng chứa khoảng 182 kcal năng lượng và khoảng 13.6g protein khá cao, rất tốt cho việc xây dựng cơ bắp.
Bên cạnh đó, trong mỗi trứng vịt lộn còn chứa khoảng 12.4g lipid chất béo, giúp cung cấp năng lượng và khoảng 600mg cholesterol. Ngoài ra, trứng còn có 82mg canxi, 212mg photpho, 3mg sắt giúp hỗ trợ tạo máu cùng với các loại vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, beta carotene,...
Hàm lượng protein cao giúp hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp hiệu quả. Tuy nhiên, lượng cholesterol lại vượt xa mức khuyến nghị hàng ngày là dưới 300mg, đây là điểm cần cân nhắc kỹ lưỡng nhất khi đưa trứng vịt lộn vào bữa ăn của người tập gym.
Mỗi quả trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
Lợi Ích của Việc Ăn Trứng Vịt Lộn Khi Tập Gym
Dù có những điểm cần lưu ý, trứng vịt lộn vẫn mang lại một số lợi ích nhất định cho người tập luyện nếu sử dụng hợp lý. Dưới đây là những lợi ích của việc ăn trứng vịt lộn cho người tập gym như sau:
1. Bổ sung protein, hỗ trợ xây dựng và phục hồi cơ bắp
Với khoảng 13.6g protein trong mỗi quả, trứng vịt lộn là một nguồn cung cấp protein khá tốt. Protein đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc sửa chữa các sợi cơ bị tổn thương sau những buổi tập cường độ cao.
Việc nạp đủ protein sẽ thúc đẩy quá trình tổng hợp protein tăng cơ bắp, giúp cơ bắp phục hồi nhanh hơn, giảm đau nhức và phát triển hiệu quả hơn. Nếu bạn đang trong giai đoạn cần xây dựng cơ bắp thì trứng vịt lộn có thể là một phần bổ sung hữu ích trong chế độ dinh dưỡng của bạn, bên cạnh các nguồn protein khác.
Nguồn protein trong trứng giúp cơ bắp hồi phục nhanh chóng
2. Cung cấp năng lượng cho các buổi tập luyện
Một quả trứng vịt lộn cung cấp khoảng 182 kcal, chủ yếu đến từ protein và chất béo. Nguồn năng lượng dồi dào này có thể giúp bạn duy trì sức bền và hiệu suất trong suốt buổi tập, đặc biệt hữu ích cho những buổi tập dài hoặc cường độ cao.
Lượng chất béo trong trứng cũng là nguồn năng lượng dự trữ tốt cho cơ thể. So với một quả chuối có chứa khoảng 100 kcal, trứng vịt lộn cung cấp nhiều năng lượng hơn trong một khẩu phần nhỏ gọn.
Ăn trứng vịt lộn giúp nạp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể
3. Tăng cường sức đề kháng
Trứng vịt lộn còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin, vitamin nhóm B, sắt, canxi và photpho. Các chất này tốt cho mắt và da, quan trọng cho chuyển hóa năng lượng, giúp vận chuyển oxy, chống thiếu máu và rất tốt cho xương khớp.
Việc bổ sung các vi chất này góp phần hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn để chống chọi lại căng thẳng từ việc tập luyện cường độ cao.
Trứng cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể
.jpg)
.jpg)
Tác Hại của Việc Ăn Trứng Vịt Lộn Khi Tập Gym
Bên cạnh lợi ích, việc ăn trứng vịt lộn cũng đi kèm những tác hại không mong muốn nếu bạn không kiểm soát khẩu phần. Bạn cần chú ý đến những rủi ro khi ăn trứng vịt lộn cho người tập gym như sau:
1. Nguy cơ tăng cholesterol
Đây là mối lo ngại lớn nhất. Mỗi quả trứng vịt lộn chứa tới 600mg cholesterol, gấp đôi mức khuyến nghị hàng ngày. Việc tiêu thụ quá nhiều cholesterol trong thời gian dài có thể làm tăng mức cholesterol xấu trong máu, dẫn đến nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.
Đặc biệt, những người có tiền sử mỡ máu cao, bệnh tim mạch hoặc các vấn đề liên quan cần hết sức cẩn trọng và tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm trứng vịt lộn vào chế độ ăn.
Nồng độ cholesterol trong trứng vịt lộn cao
2. Khó tiêu hóa
Do hàm lượng protein và chất béo cao, trứng vịt lộn được xem là món ăn khá khó tiêu và cần nhiều thời gian để tiêu hóa. Nếu bạn ăn trứng vịt lộn vào buổi tối muộn hoặc ăn quá sát giờ đi ngủ hay giờ tập luyện, rất có thể bạn sẽ gặp cảm giác đầy bụng, khó chịu và ợ hơi.
Điều này không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ, sự phục hồi mà còn có thể làm giảm hiệu suất tập luyện nếu ăn quá gần buổi tập.
Ăn nhiều trứng vào buổi tối hoặc quá sát giờ đi tập dễ bị đầy bụng, khó tiêu
3. Tăng cân nếu ăn quá nhiều
Với 182 kcal trong mỗi quả, trứng vịt lộn là một thực phẩm giàu năng lượng. Nếu bạn ăn thường xuyên và không kiểm soát số lượng, lượng calo dư thừa này có thể dễ dàng tích tụ và dẫn đến tăng cân, đặc biệt nếu chế độ ăn tổng thể và mức độ vận động của bạn không cân đối.
Hãy nhớ nguyên tắc cơ bản là lượng calo nạp vào phải nhỏ hơn hoặc bằng calo tiêu thụ nếu bạn muốn duy trì hoặc giảm cân. Việc tính toán calo tổng thể trong ngày là rất quan trọng.
Dễ tăng cân nếu ăn quá nhiều trứng vịt lộn
Hướng Dẫn Cách Ăn Trứng Vịt Lộn Đúng Cách Cho Người Tập Gym
Để tận dụng lợi ích và hạn chế tối đa tác hại, bạn cần ăn trứng vịt lộn một cách khoa học. Sau đây là những cách ăn trứng đúng cách, bạn có thể tham khảo như sau:
Khi nào nên ăn là tốt nhất?
Thời điểm lý tưởng nhất để ăn trứng vịt lộn là vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Lúc này, cơ thể cần nhiều năng lượng cho các hoạt động trong ngày và hệ tiêu hóa cũng hoạt động hiệu quả hơn, giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và giảm nguy cơ khó tiêu.
Tuyệt đối tránh ăn vào buổi tối muộn hoặc quá sát giờ đi ngủ. Tốt nhất nên ăn ít nhất 3-4 tiếng trước khi ngủ để không gây nặng bụng và ảnh hưởng giấc ngủ. Bạn cũng không nên ăn quá gần giờ tập, nên ăn cách ít nhất 1.5 - 2 tiếng để tránh cảm giác khó chịu khi vận động.
Nên ăn trứng vịt vào ban ngày để hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn
Ăn số lượng bao nhiêu là đủ?
Do hàm lượng cholesterol rất cao, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người trưởng thành khỏe mạnh, đặc biệt là người tập gym, chỉ nên ăn tối đa 2-3 quả trứng vịt lộn mỗi tuần. Đây là mức hợp lý để vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa kiểm soát được lượng cholesterol nạp vào, tránh các tác hại tiềm ẩn cho tim mạch.
Kết hợp với thực phẩm khác
Để bữa ăn cân bằng và dễ tiêu hóa hơn, bạn nên:
- Ăn kèm với rau răm và gừng tươi: Giúp cân bằng tính hàn của trứng vịt lộn và hỗ trợ tiêu hóa.
- Bổ sung nhiều rau xanh: Cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và giúp cân bằng bữa ăn.
- Tránh ăn cùng lúc với các thực phẩm giàu chất béo: Tránh ăn cùng đồ chiên rán, thịt mỡ,... để không làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa và kiểm soát lượng calo tốt hơn.
Ăn kèm trứng vịt lộn cùng rau răm giúp cân bằng bữa ăn
Chế độ ăn trứng vịt lộn dành cho người tập gym muốn giảm cân
Dưới đây là 2 thực đơn tham khảo cho người tập gym, trong đó có trứng vịt lộn. Lưu ý rằng đây chỉ là gợi ý, bạn cần điều chỉnh cho phù hợp với thể trạng và mục tiêu cá nhân.
Thực đơn Tăng Cơ:
- Sáng: 1 quả trứng vịt lộn + 1 bát yến mạch nấu với sữa tươi + 1 quả chuối.
- Trưa: 200g ức gà nướng + 1 bát cơm gạo lứt + rau luộc.
- Phụ chiều (Trước tập): 1 hũ sữa chua Hy Lạp + các loại hạt.
- Tối (Sau tập): 200g cá hồi áp chảo + khoai lang hấp + salad rau xanh.
Thực đơn Giảm Cân/Siết Cơ:
- Sáng: 1 quả trứng vịt lộn (ăn vào ngày không tập hoặc tập nhẹ) + salad rau củ + 1 lát bánh mì đen.
- Trưa: 150g thịt bò nạc xào bông cải xanh + 1/2 bát cơm gạo lứt.
- Phụ chiều: 1 quả táo + 1 ít hạnh nhân.
- Tối: 150g ức gà luộc/hấp + nhiều rau luộc/hấp.
Chế độ ăn trứng vịt lộn trong khẩu phần ăn hàng ngày cho người tập gym giảm cân
Các Câu Hỏi Thường Gặp
Ăn trứng vịt lộn trước khi tập gym có tốt không?
Không nên ăn quá sát giờ tập. Nên ăn cách ít nhất 1.5 - 2 tiếng vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến hiệu suất tập luyện.
Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi nào là tốt nhất?
Thời điểm tốt nhất là buổi sáng hoặc buổi trưa để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa và hấp thụ năng lượng. Ăn trứng vào buổi tối sẽ bị khó tiêu và chướng bụng, gây ảnh hưởng đến sinh hoạt.
Ăn bao nhiêu trứng vịt lộn mỗi tuần là đủ?
Người tập gym chỉ nên ăn 2-3 quả/tuần để kiểm soát lượng cholesterol nạp vào. Ăn quá nhiều trứng mỗi tuần dễ làm tăng lượng cholesterol, gây ảnh hưởng hệ tim mạch và nhiều cơ quan khác trên cơ thể.
Trứng vịt lộn có tác dụng gì ngoài việc bổ sung protein?
Bên cạnh protein, trứng vịt lộn còn giúp cung cấp năng lượng dồi dào, các vitamin A, B, C và các khoáng chất như sắt, canxi, photpho cần thiết cho cơ thể.
249.000đ
219.000đ
Kết bài
Như vậy, qua các thông tin trên, bạn đã có lời đáp cho câu hỏi tập gym có nên ăn trứng vịt lộn hay không rồi đúng không nào. Trứng vịt lộn có thể là một phần trong chế độ ăn của gymer nhờ vào nguồn protein và năng lượng mà trứng mang lại. Tuy nhiên, bạn cũng cần cân bằng chế độ dinh dưỡng, tránh nạp quá nhiều trứng mỗi tuần.
Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng ngần ngại chia sẻ cho bạn bè cùng tham khảo nhé. Và đừng quên khám phá thêm nhiều kiến thức về dinh dưỡng, tập luyện và phong cách sống năng động tại CoolBlog nhé.
